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Goodwood Revival 17 – 19 September 2021

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Enjoy an idyllic Mediterranean escape at Jumeirah Port Soller Hotel & Spa

Enjoy an idyllic Mediterranean escape at Jumeirah Port Soller Hotel & Spa

Mallorca, 2021: Jumeirah Group will open the doors to its exquisite Mallorcan clifftop retreat, Jumeirah Port Soller Hotel & Spa from 10 June 2021, inviting guests to make up for months of missed vacation opportunities with a sun-soaked Mediterranean summer to remember.

Set high above Port Soller overlooking the picturesque fishing village, on the edge of the Serra de Tramuntana in Mallorca, Jumeirah Port Soller Hotel & Spa is a breath-taking sanctuary in which to enjoy Jumeirah’s renowned hospitality and lose yourself in the land of romance and vitality. Offering panoramic views over the azure Mediterranean waters, its elegant rooms and suites, featuring works by revered local artist Toni Garau, offer the perfect setting in which to enjoy exceptional comfort and Jumeirah’s service beyond expectations. Guests can choose from a variety of sea and mountain facing options, from airy rooms for laid-back living to the split-level Lighthouse Suite with a private terrace and the Mar Blau Villa with its own pool and terraces. Stylish and tranquil, the hotel’s accommodation offers generous space and ample opportunity to enjoy an insta-worthy Mallorcan sunrise.

In line with Jumeirah’s commitment to offering extraordinary culinary experiences, Jumeirah Port Soller & Spa is home to a collection of exceptional restaurants and lounges. These include Cap Roig Brasserie, that has been transformed into a Marisqueria featuring locally inspired seafood dishes served on an open-air terrace overlooking the hotel’s show-stopping views, while the Sunset Lounge serves Asian inspired delicacies against the backdrop of the majestic Tramuntana mountains.

The perfect setting to relax, rejuvenate and switch off from daily life, guests can discover the benefits of wellness with an array of yoga and exercise classes as well as treatments at the hotel’s award-winning Talise Spa using all-natural products from leading skincare brand Sodashi. These include the Crystalus Body Massage, the Samadara Age-defying and Brightening Marine Facial and Pure Radiance Facial. Led by new Spa Manager Joana Martins, who brings years of expertise from roles with renowned brands across the Seychelles, Sri Lanka and the Maldives, the clifftop spa offers guests a private consultation in which a bespoke and personalised experience is then curated, fusing ancient healing philosophies with the finest products and customised therapies. One such treatment is a five-day detox programme designed to break down accumulated toxins and aid the treatment of cellulite and fluid retention.


There is also the state-of-the-art Rafa Nadal Academy in Mallorca, where guests can channel their inner tennis champion and learn from the professionals. Tennis enthusiasts will also enjoy the Academy’s exhibition that charts the champion’s career and showcases his trophies, racquets and other memorabilia.

Gianluca Priori, General Manager of Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, said: “We are delighted to welcome guests to Jumeirah Port Soller Hotel & Spa for the highly anticipated Summer season. Our breathtaking cliffside location offers an incredible setting for guests to switch off, reconnect with loved ones and have a truly enriching summer escape away from the stress of daily life. We have eagerly awaited this moment and look forward to enticing our guests with our unique dining offering and new local experiences.”

Jumeirah Port Soller & Spa was recently named The Best Resort in Spain from the internationally recognised Condé Nast Traveler Gold Awards for 2021, and won the Best Sustainability and Hotel Rehabilitation Projects Executed by Habitat Futura Group and TSMEDIA, recognising the hotel’s role in preserving the cultural heritage of the destination. As part of its array of enriching guest activities, the hotel will offer a series of engaging outdoor workshops in which local artisans will bring crafts such as ceramics, basketry, dance and art to life, sharing techniques that have been passed down through the generations.

Cementing Jumeirah Group’s position as a luxury hospitality leader in Spain, the hotel’s extensive offerings and experiences have earned it several prestigious awards over the past years, including the title of Europe’s Leading Hotel & Spa, Spain’s Leading Hotel and Spain’s Leading Hotel Suite: The Mar Blau Villa, at the World Travel Awards 2021. It was also recognised at the 2020 British Airways Holidays Awards, securing a rating of over nine points, and in 2019, was a Silver Badge winner, placing #24 in the Mallorca destination category at the U.S. News & World Report Best Hotel Rankings.

Beyond the walls of the hotel, guests can explore Serra de Tramuntana, the impressive mountain range that was awarded UNESCO World Heritage status in 2011, or take a day trip to Palma to discover the local history via its Roman ruins and sand-coloured churches. Alternatively, guests can take a stroll through the cobbled streets, stopping off at Palma’s upscale boutiques to check out the season’s must-have collections or pick up souvenirs from local markets for lasting memories of their trip.

To ensure a summer well spent, Jumeirah Port Soller Resort & Spa has curated a series of offers and experiences to help guests make the most of their stay:

  • Signature Suite Dining Experience: Enjoy a three-course menu prepared in your suite by our private resident chef, tailored to your tastes and complimented with bespoke beverage pairing.
  • Made to Fit: Top your stay off by adding a Reflexology treatment for two at the Talise Spa and receive two pairs of artisanal hand-crafted Mallorcan shoes by Carmina to take home, following an exclusive behind the scenes visit to their workshop. Available for Signature and Junior Suite guests only.
  • Your Journey to Wellbeing: Enjoy a curated wellness programme for the duration of your stay designed by our wellness therapists at Talise Spa using all-natural Sodashi products to match your needs.

Please contact jpsreservations@jumeirah.com for more information or reservations for the above offers.

There will also be five special promotions taking place at Talise Spa running throughout the first month of its re-opening, including:

  • Face: 50% discount on the 60-minute Pure Radiance Facial with a complimentary 30-minute head & shoulder massage for bookings from 11am to 3pm | 50% discount on the 60-minute Pure Radiance Facial for bookings from 3pm to 7pm
  • Body: Book any 60-minute massage and get 30 minutes additional time from 11am to 3pm | Get ready for the sun with a 30% saving on a body scrub
  • Wellness: Book a reflexology treatment and receive a complimentary Sodashi Express Facial | With any Spa booking, guests will get all day access to the Hydrothermal area on the same day as the appointment

All suite guests will receive tailored transfers, check-in /check-out and in-room breakfast.

Prices start from €650 per night for a Superior room, with suite guests receiving tailored transfers, check-in /check-out and in-room breakfast.

For details on the Jumeirah Summer Escapes package, available at Jumeirah Port Soller Resort & Spa, visit jumeirah.com/summerescapes. In the meantime, find out more about Jumeirah Port Soller Hotel & Spa at jumeirah.com/portsoller. Be inspired and stay connected via our social media channels and don’t forget to tag us in your posts #TimeWellSpent.

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IWC AND AIRSPEEDER ANNOUNCE ENGINEERING AND TIMEKEEPING PARTNERSHIP

IWC AND AIRSPEEDER ANNOUNCE ENGINEERING AND TIMEKEEPING PARTNERSHIP

Schaffhausen, – IWC Schaffhausen joins forces with Airspeeder, the world’s first electric flying car racing series, in a new engineering and timekeeping partnership. Combining the passion both companies share for technological progress, human endeavour and sustainability, they will work together in pioneering this new form of motorsport to fast track a new era of clean-air mobility.

The Airspeeder racing series is the brainchild of founder Matt Pearson, who also runs Alauda, the world’s first performance electric flying car manufacturer. Taking inspiration from the role sport has traditionally played in advancing the cause of technology, Pearson’s visionary idea is to create a new kind of motorsport to accelerate the advanced air mobility revolution and transform passenger, logistical and even medical transportation.

The planned global race series will eventually see a full grid of eVTOL (electric Vertical Take-Off and Landing) craft, manufactured by Alauda, managed by individual teams and operated by elite pilots, compete at heights of up to 40m off the ground and at top speeds of 200km/h. The air races will take place on electronically-created tracks and be streamed globally, minimising the environmental impact of more complex logistics and infrastructure.

“It’s fantastic to play a part in bringing Matt’s bold vision to life. The Airspeeder team are true pioneers of aviation and they are bringing together two things that are really close to IWC’s heart. From making some of the planet’s best pilots’ watches for the last eighty years to the cut and thrust of modern automotive design and racing, we have always equipped and inspired those who dare to dream. We are proud to collaborate on an endeavour that will make such a progressive impact on society,”

Christoph Grainger-Herr, CEO of IWC Schaffhausen

From its technical base in South Australia, the Airspeeder project has brought together some of the brightest minds in aviation, motor racing and performance automotive engineering from across the world. Charged with envisioning a better future, the diverse team of engineers, specialists and pilots are encouraged to think innovatively to push the boundaries of technical excellence, a philosophy which IWC also shares. The new partnership reflects this common purpose and will establish a knowledge exchange to prompt technological progress within the engineering departments of both organisations. Learn more about the partnership

“Time and again, IWC has enabled dreams and nurtured innovation. Like us, they see beyond the known horizon towards something different, bolder and more inventive. This commitment to progress is something we also value, and we are delighted that the entire team at Schaffhausen believes in our vision. Whether the result is a beautifully designed watch or a revolutionary flying car, we all rely on human and technical endeavour to make truly impactful change through giant technical leaps. I can’t wait to see what we can achieve together,” added Airspeeder founder Matt Pearson.

Airspeeder developed its first small-scale prototype performance eVTOL in 2017 and has continued to finesse the design ever since through computer modelling and simulation, as well as extensive testing. The newest vehicle, the Mk3, is the world’s first fully functional electric flying racing car. With an overall aesthetic reminiscent of classic 1950s sportscars combined with racing drones, the speeders feature an octocopter layout, airfoil-profiled rotor arms, cuttingedge carbon-fibre composites and the latest EV battery technology. New advances in safety are delivered through a suite of technologies and engineering elements never before seen on an eVTOL craft. These innovations include LiDAR and Radar collision avoidance systems that create a ‘virtual force field’ around the craft to ensure close but ultimately safe racing. Designed for maximum performance and aerial agility, they move through the air with precision and pace. An entire grid of these remotely piloted Mk3s is currently being built by Airspeeder, ahead of this year’s competitive pilotless events. The Mk4 is expected to launch in 2022, before the inaugural crewed season gets underway.

AIRSPEEDER

Airspeeder is the world’s first racing series for electric flying cars. Our mission will accelerate eVTOL (electric vertical take-off and landing) advanced aviation technology through intense sporting competition. This mobility revolution, underpinned by future tech, will transform urban air mobility (UAM), global logistics and even medical applications with a clean-air electric vehicle (EV) solution. Our racing multicopters are developed at our advanced aerospace engineering hub in Adelaide, South Australia by engineers drawn from elite motorsports, automotive, aviation and even FPV drone, electric plane, electric vehicle and passenger drone backgrounds. Airspeeder’s vision will deliver the most exciting and future-focused motorsport on the planet. Following an inaugural unmanned season, elite pilots will take to the skies to race prop-to-prop while navigating electronically governed racetracks in the skies above some of the most visually arresting scenery in the world.

IWC SCHAFFHAUSEN

In 1868, the American watchmaker and entrepreneur Florentine Ariosto Jones travelled from Boston to Switzerland and founded the ‘International Watch Company’ in Schaffhausen. His visionary dream was to combine advanced American manufacturing methods with the craftsmanship of Swiss watchmakers to make the best pocket watches of his time. In doing so, he not only laid the foundation for IWC’s unique engineering approach but also established the centralised production of mechanical watches in Switzerland.

Over its 150 year history, IWC Schaffhausen has developed a reputation for creating functional complications, especially chronographs and calendars, which are ingenious, robust, and easy for customers to use. A pioneer in the use of titanium and ceramics, IWC today specialises in highly engineered technical watch cases manufactured from advanced materials, such as titanium aluminide and Ceratanium®. Preferring the principle of “form follows function” over decoration, the Swiss watch manufacturer’s timeless creations embody their owners’ dreams and ambitions as they journey through life.

IWC sources materials responsibly and takes action to minimise its impact on the environment, creating intrinsically sustainable timepieces that are built to last for generations. The company prides itself in training its own future watchmakers and engineers, as well as offering an excellent working environment for all employees. IWC also partners with organisations that work globally to support children and young people.

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Embark on the Ultimate Italian Cooking Experience with Massimo Bottura

Embark on the Ultimate Italian Cooking Experience with Massimo Bottura

Explore the wonderful flavours of Emilia-Romagna through the Mind of Chef Massimo Bottura at Osteria Francescana with a cooking masterclass, while staying at his beautiful guest house Casa Maria Luigia.

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Hosted Experience in Emilia-Romagna through the Eyes of Massimo Bottura

Photo credit Paolo Terzi
Photo credit Marco Poderi
AVAILABLE DEPARTURES

Tuesday 5th – Friday 8th October 2021
Private Group Bookings – Upon Request
2022 Dates Available Soon – Apply on the Guestlist

Emilia-Romagna is a gourmet paradise where eating and drinking exceedingly well is mandatory. On this 4-day immersive Hosted Experience, you will get to meet Massimo Bottura and appreciate Modena and the region through his eyes. A wonderful opportunity to hear insights into his beautiful world of culinary creations, values around ethical cooking, respect for mother nature and his passion for social change.
Bottura’s creative mastery of Italian cooking allowed him to reimagine ingredients from the local Emilia-Romagna region with colour, form and taste. Join the guestlist now and dream about the wonderful dishes just waiting to be discovered on this trip to Italy.
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€9,235

per person (EUR) inc. VAT, based on 2 people sharing Small group experience / Limited to 23 guests Booking is now open, join the guestlist to book.

JOIN GUESTLIST

Experience the Culinary Art of Masterchef Massimo Bottura

“Cooking is about emotion, it’s about culture, it’s about love, it’s about memory…”
— Massimo Bottura —

Massimo Bottura is hailed as a storyteller and artist as much as a cook. Bottura’s freedom weaves narratives through his dishes, breaking traditions and innovating with ingredients. Enjoy Bottura’s warm hospitality on a 4-day travel experience designed entirely around Massimo’s culinary art and creations and the regional culture of Emilia-Romagna. The experience is hosted in the Modenese countryside at Casa Maria Luigia, Massimo’s guest house where he opened his new dining experience “Francescana at Maria Luigia”, featuring a tasting menu with Osteria Francescana most iconic dishes.

As one of the world’s leading influencers on the gastronomy scene, Chef Massimo will share through a masterclass his passion and journey of creativity to feed people with emotion in an intimate setting with a small number of guests. You are also guaranteed a dining experience at both Osteria Francescana, voted best restaurant in the world, and Bottura’s new dining experience “Francescana at Maria Luigia” with open kitchen and communal tables in the countryside, located at Casa Maria Luigia.

Photo credit Marco Poderi

Welcome to the Land of Slow-Food & Fast-Cars

“Contemporary Italian is not a cuisine of revolution, it’s a cuisine of evolution.”
— Massimo Bottura —

Your stay will be at Casa Maria Luigia, an intimate 18th-Century Country House nestled in the hills of Emilia-Romagna and surrounded by agricultural landscape of the countryside of Modena. Massimo Bottura and Lara Gilmore, partners in life and business, acquired the property with the intention of extending the art of hospitality beyond the doors of Osteria Francescana, and where they share their passion for art, music and food in a new form, from the heart of Emilia-Romagna!

The Emilia-Romagna region is known as the land of slow-food and fast-cars. This lush and fertile region is considered the epicentre of Italian cuisine and has created the Parmigiano Reggiano, balsamic vinegar, sparkling red Lambrusco wine, prosciutto and well-known pasta like lasagne, tagliatelle and tortellini.

A culinary centre with gastronomic traditions that is home of course to Massimo Bottura, who catapulted Italy’s Modena to worldwide gastronomic glory when he opened his Osteria Francescana in 1995, showcasing his avant-garde take on traditional Italian cuisine.

Eating at Bottura’s highly sought Osteria Francescana, right in the heart of Modena, is an unforgettable experience. Named number 1 on The World’s 50 Best Restaurants list in 2016 and for the second time in 2018, Osteria Francescana has 12 tables, and for the guests of Satopia Travel during this hosted experience, we are taking the full restaurant for a private dining experience.

VIEW FULL ITINERARY

Meet Your Host Chef Massimo Bottura

CELEBRITY CHEF, AUTHOR & RESTAURATEUR

Chef Massimo Bottura is without a doubt one of the foremost ambassadors of modern Italian cuisine. From his first trattoria — Trattoria del Campazzo — on the outskirts of Modena in 1986, where he worked with Rezdora Lidia Cristoni, to an apprenticeship under Chef Georges Coigny. Bottura formed a culinary foundation that combined regional Italian cooking and classical French training. He further refined his style under legendary Alain Ducasse at Louis XV in Monte Carlo.

In 1995, Bottura opened his Osteria Francescana in historic central Modena, where he was able to freely blend his creative take on Italian cuisine with cutting edge contemporary art and design, bringing a modern aesthetic to the junction of tradition and innovation. Another formative experience—this time under Ferran Adrià—encouraged Bottura to continue pushing the envelope in his cuisine. Over the last 10 years, Bottura has worked to do just that, creating dishes such as “Five Ages of Parmigiano Reggiano in different textures and temperatures” that showcase his maturity as an innovator, as well as his respect for his ingredients.

Three Michelin stars and a first place ranking in San Pellegrino’s World’s 50 Best Restaurants list prove that Bottura’s explorations are more than successful; they’re inspiring. Like so many cutting-edge chefs, Bottura cooks to invite and evoke a contemplation of history, territory, and flavour. And on the stage of gastronomic conferences around the world, Bottura freely shares his creative process in demonstrations, lectures and film, such as his latest “Chef’s Table” on Netflix and the conceptual “We Are the Revolution,” a narrative exploration of “original sound” through art, music.

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Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola

After a six-month renovation, Four Seasons Hotel Milano has reopened in the heart of Milan’s fashion district, unveiling contemporary interiors conceived by designer and architect Patricia Urquiola.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 530 original

A 15th-century convent turned sophisticated garden retreat, Four Seasons Hotel Milano is a haven in the centre of Milan’s Fashion District. Fall asleep under frescoes in high-ceilinged rooms, dine on authentic Italian dishes on the airy veranda and recover from a day of shopping and sightseeing with a massage in our sleek, modern Spa.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 537 original

In the lobby, guests can expect a new, lighter paint job, bronze inserts and mirrors—all intended to “interplay with the original frescoes and period features of the former convent.” There’s also a variety of new hanging lamps, table lamps and floor lighting. Furniture classics from Italian design brands decorate the areas.

New Dining

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola Four Seasons Hotel Milano Stila Lounge

Through the lobby, guests reach Zelo, the new restaurant helmed by Executive Chef Fabrizio Borraccino. During the day, the restaurant changes its identity to Zelo Bistrot, and the expanded outdoor area allows for seating both inside and out. Zelo Bistrot offers a menu of light dishes, while in the evening, Zelo proposes both an à la carte menu as well as a tasting menu of the chef’s creations. The menu, Four Seasons says, has been completely redone to reflect guests’ evolving tastes and Chef Borraccino’s focus on Italian cuisine and the best local producers.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola Four Seasons Hotel Milano Zelo Restaurant

Stilla, the new bar is positioned to the left of the lobby. The circular bar is appointed with cognac leather armchairs and velvet seating and sofas in shades of red and dark green. Guests can also sit outside in the hotel’s garden. The new menu created by Bar Manager Luca Angeli offers innovative new signature drinks and has a focus on ice craftsmanship. The menu has everything from Aeropress American coffee to a classic club sandwich to Negroni Sbagliato. Health-conscious guests can look forward to light plates and salads.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola Four Seasons Hotel Milano Camino

The Camino—the Italian word for fireplace—has also been transformed into a lounge with a wine cellar/tasting room. Here, guests can experience sommelier Lorenza Panzera’s wine list while listening to the beats of a DJ seat.

brands contemporary

Covet House Boca do Lobo Luxxu Maison Valentina PullCast Circu

The Garden 

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola 75287 root exteriors courtyard

The Four Seasons Hotel Milano’s cloister garden, which hosts seating areas for both Stilla and Zelo, has been renewed by landscape architect and agronomist Flavio Pollano, an expert in vertical green, Botanics and garden design. The garden will also host a new raw bar, where guests can enjoy food and drinks on summer evenings while listening to the tunes of a DJ.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 604 original

The renovated areas also feature curated contemporary artwork selected to interplay with the Four Seasons Hotel Milano’s past.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 622 original

With this first phase of renovation completed, Four Seasons Hotel Milano reopens its doors while embarking on the phased renovation of rooms, suites and meeting areas.

Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 615 original
Four Seasons Hotel Milano Gets Revamped By Patricia Urquiola MIL 528 original
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Apple Tower Theatre abre sus puertas este jueves en el centro de Los Ángeles

Apple Tower Theatre abre sus puertas este jueves en el centro de Los Ángeles

El histórico cine ha estado ligado a la tecnología desde 1927
Apple Tower Theatre abrirá sus puertas en el histórico distrito de los cines de Broadway, en el corazón de Los Ángeles.
LOS ÁNGELES Apple ha mostrado hoy un adelanto de su nueva tienda en el histórico Tower Theatre en el centro de Los Ángeles. Apple Tower Theatre es uno de los proyectos de restauración más importantes de Apple hasta la fecha, y su objetivo es promover aún más la creatividad en el corazón de la ciudad. Coincidiendo con la inauguración, Apple lanzará también Today at Apple Creative Studios, una iniciativa global que ofrecerá una experiencia práctica y orientación a los jóvenes creativos.
El cine se ha actualizado por completo frente a los terremotos para que las generaciones futuras puedan seguir disfrutándolo.
Apple Tower Theatre es la tienda número 26 de Apple en la zona de Los Ángeles. Su plantilla consta de casi un centenar de personas con gran talento, que se sumarán a los más de 3.000 empleados que trabajan en Apple Stores en la región. Apple TV+, que también tiene su sede en Los Ángeles, colabora con muchas de las mentes más creativas del mundo y contribuye a crear miles de puestos de trabajo en el sector creativo de California.
«Los Ángeles rebosa arte, música y entretenimiento en cada esquina, y nos alegramos de estrechar aún más nuestro vínculo con esta ciudad tan especial», ha dicho Deirdre O’Brien, vicepresidenta sénior de Retail + People de Apple. «Apple Tower Theatre rinde homenaje a la historia y el legado de esta capital del entretenimiento».
El legado de innovación tecnológica del Tower Theatre continúa, ya que ahora es el lugar perfecto para descubrir la gama completa del iPhone, iPad y Mac de Apple, así como para impulsar la creatividad mediante las sesiones de Today at Apple.

Un edificio con mucha historia

El histórico Tower Theatre, que fue el primer cine equipado para películas sonoras de Los Ángeles, fue diseñado en 1927 por el renombrado arquitecto cinematográfico S. Charles Lee. Ese legado de innovación tecnológica continúa hoy como el lugar perfecto para descubrir la línea completa del iPhone, iPad y Mac de Apple, cada uno de los cuales ha transformado el cine, la fotografía y la composición musical de hoy.
Tras su cierre en 1988, el espacio quedó vacío y sin uso. Con tanto mimo como en los proyectos de restauración anteriores, Apple ha colaborado con destacados artistas, restauradores y las autoridades de la ciudad de Los Ángeles para preservar y recuperar la belleza y la grandeza de este cine con el máximo esmero. Se ha llevado a cabo una mejora sísmica integral en el edificio, y todas las superficies se han restaurado cuidadosamente.
Apple Tower Theatre se encuentra en la intersección entre la Eighth Street y Broadway, donde los visitantes reconocerán de inmediato la torre del reloj completamente restaurada, la marquesina de Broadway rediseñada, el exterior de terracota simplificado y el letrero histórico con un cambio de aires. Al atravesar las puertas de Broadway, los visitantes accederán al vestíbulo monumental inspirado en la Ópera de París de Charles Garnier, que presenta una gran escalera arqueada con pasamanos de bronce y flanqueada por columnas corintias de mármol.
La vidriera restaurada presenta un dibujo de flor de lis único con una tira de película enrollada y la emblemática franja púrpura de las primeras películas sonoras.
De izquierda a derecha: Al pasar por debajo de la renovada marquesina de Broadway y entrar a la tienda, los visitantes llegarán al vestíbulo monumental, inspirado en la Ópera de París de Charles Garnier.
En el corazón de la tienda se encuentra la zona del Forum y el video wall, que está ubicada debajo del arco completamente restaurado y rodeada por los palcos originales del cine. El Forum acogerá las sesiones de Today at Apple, donde las sesiones diarias gratuitas impartidas por miembros del equipo de Apple y la comunidad creativa de la zona servirán de inspiración y enseñarán habilidades prácticas. En el amplio auditorio, con bahías arqueadas adornadas y bronce restaurado, se exponen todos los productos favoritos de los clientes, incluidos los nuevos iMac, iPad Pro y Apple TV 4K.
Los visitantes que necesiten asistencia o reparaciones del equipo de Apple dispondrán de un amplio espacio, ya que los asientos originales del cine en la planta superior se han modernizado y hecho accesibles para crear un espacio abierto y flexible para las citas del Genius Bar. Se han instalado dos ascensores en el edificio para recibir a los clientes en todas las plantas de la nueva tienda.
El Forum está en el centro del cine y se ha rediseñado para acoger las sesiones de Today at Apple.

Today at Apple Creative Studios

Con Today at Apple Creative Studios – LA arranca una iniciativa global para los jóvenes creativos menos representados, la cual formará parte de la programación de Today at Apple que ofrecemos en nuestros Apple Store de todo el mundo. En colaboración con la ONG Music Forward Foundation, así como con Inner-City Arts y el Social Justice Learning Institute, Creative Studios LA ofrecerá acceso a la tecnología, recursos creativos y clases prácticas, junto con una plataforma que dará voz a las historias de futuros talentos durante nueve semanas de programación gratuita.
Today at Apple también impartirá sesiones presenciales en Tower Theatre y sesiones virtuales organizadas por mentores y artistas de Creative Studios, incluida la fotógrafa y cineasta Bethany Mollenkof, la rapera y productora D Smoke, la cantautora Syd y la violonchelista y cantante Kelsey Lu. Noah Humes y su mentor, Maurice Harris, dos artistas que participaron en el mural exterior del Tower Theatre y que se inspiraron en la filosofía de Creative Studios LA, también impartirán una sesión virtual. Todo el mundo puede inscribirse en apple.com/creative-studios-la.

Apple Tower Theatre abrirá sus puertas el jueves a las 10am

El equipo de la tienda dará la bienvenida a sus primeros clientes el jueves 24 de junio a las 10am PT. Apple Tower Theatre estará abierto de 10am a 8pm de lunes a sábado y de 11am a 7pm el domingo, con los miembros del equipo dispuesto a ofrecer asistencia y servicio a todos los visitantes. Los clientes que prefieran comprar sus nuevos productos online pueden recibir orientación de Especialistas de Apple, escoger entre las opciones de pago mensual con financiación, entregar su antiguo dispositivo válido a cambio de un descuento, pedir ayuda y recibir su comEliminar el término: Apple Tower Theatre abre sus puertas este jueves en el centro de Los Ángeles Apra sin contacto o recogerla en un Apple Store.
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PIKES IBIZA: EL EPICENTRO DE LA FELICIDAD  

PIKES IBIZA: EL EPICENTRO DE LA FELICIDAD  

MÚSICA Y GASTRONOMÍA CON UN TOQUE DE ROCK ‘N’ ROLL, EL REFUGIO DE FREDDIE MERCURY EN IBIZA ES EL LUGAR DEL QUE NUNCA QUERRÁS SALIR

El legendario patio de recreo de la elite de la música y el cine presenta el perfecto brunch de verano para disfrutar de gloriosos días al sol al más puro estilo Balearic en su célebre piscina con música ‘all day long’.

www.laskimal.com

Ibiza, 9 junio 2021- Hedonista, musical, magnético y especial. Pikes Ibiza es uno de esos lugares privilegiados donde se respira el auténtico espíritu de Ibiza. Patio de recreo de la elite artística y musical aficionada a la isla, en esta finca rústica situada sobre las hermosas colinas de San Antonio la magia de Ibiza se celebra cada día. Dormir en la habitación favorita de Grace Jones, broncearse junto a la piscina donde se rodó el vídeo ‘Club Tropicana’ de Wham!, conversar una noche cualquiera de verano con Irvine Welsh o desayunar, como solía hacer Freddie Mercury, con champagne. Pikes Ibiza es el lugar del que nunca querrás salir.

Abierto cada día desde las 11.00 de la mañana hasta la madrugada, ser genuino y feliz es la consigna de este refugio que Sunday Times Travel ha catalogado como uno de “100 mejores lugares del mundo”.

Ya se trate de una estancia en la mejor compañía en alguna de sus 25 habitaciones y suites, un brunch en la piscina regado con Absolut Elyx, una tarde de cocktails y bailes en el Club Tropicana Pool Bar, una sesión de electrónica al ritmo de la puesta de sol en el Sunset Terrace Bar o de una cena en Pamelas con música en vivo a cargo de la Pikes House Band: Pikes Ibiza es una institución ibicenca impregnada de la historia del rock ‘n’ roll y rebosante de personalidad.

Gastronomía: Con un toque de rock ‘n’ roll 

Alegre y radiante, el color rosa es el favorito de Pikes, un color que sabe a verano y define su personalidad. En el ambiente, la decoración y la comida, el rosa es también el color de Pamelas, el sofisticado restaurante de aires bohemios e inspiración 70’s dirigido por el chef galés Lee Milne. Los techos de sabina, las bolas de espejo, los mesas de cristal y un menú celestial: Pamelas es un lugar digno de Tanit, diosa ibicenca de la feminidad. En sus dos ambientes a dos alturas, combinado con una exuberante coctelería, las noches en Pikes Ibiza proporcionan el elixir de la felicidad.

Durante el día, Pikes Ibiza presenta este verano 2021 un nuevo concepto de brunch a cargo de la chef Tess Prince. Delicioso, nutritivo y definitivamente memorable, Love Food Ibiza at Pikes propone una apetecible selección de platos eclécticos contemporáneos con influencias ayurvédicas y macrobióticas basada en productos mediterráneos de temporada con toques del medio y lejano oriente y una dosis imprescindible de rock ‘n’ roll. El perfecto brunch de verano para disfrutar de gloriosos días de sol al más puro estilo Balearic con música all day long.

Espíritu balear: Musica ‘all day long’

Freddie Mercury era un asiduo de Pikes, donde solía alojarse en sus visitas a la isla. En Pikes celebró su épica fiesta de 41 cumpleaños; corrió el champagne y aquella noche aún se recuerda.

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La música siempre ha estado ligada a este lugar, favorito de artistas como The Chemical Brothers, Fatboy Slim o DJ Harvey. Durante el verano de 2021, los huéspedes e invitados disfrutarán de un calendario semanal de eventos y de DJ-sessions desde las once de la mañana, comenzando el día junto a la piscina en el Club Tropicana, el corazón de Pikes. Por la noche la acción se traslada al renovado Sunset Terrace Bar, estrenando un mural del artista Blue Logan que cuenta la genial historia del hotel, desde su fundador, el legendario Tony Pike, a su nueva era bajo la dirección artística de Dawn Hindle, creadora de un universo fascinante.

Inconformistas, soñadores, melómanos, amantes del sol, party lovers e isleños con gusto por la frivolidad se reúnen en este lugar fantástico, bohemio, glamuroso y divertido por igual, donde los días soleados se convierten en mágicas noches mediterráneas para celebrar el verano cocktail en mano. Porque Pikes y cocktails son indisociables.

Un poco rústico, un poco rock ‘n’ roll, mucha diversión, buena comida, gente extravagante, música de la mañana a la noche y sol. Sí, ¡Pikes Ibiza es el epicentro de la felicidad!

Pikes Ibiza
Abierto hasta finales de octubre.
www.pikesibiza.com

Dirección: Camí Sa Voreda, 07820 Sant Antoi de Portmany, Ibiza
T. +34 971 342 222

Sobre Pikes Ibiza

Inaugurado a principios de la década de los 70 por Tony Pike en una finca rural en las afueras del pueblo de Sant Antoni de Portmany, Pikes Ibiza es un referente de la vida social y cultural de Ibiza y un destino internacionalmente querido por la industria de la música, la hospitalidad y el showbusiness. En 2010 fue adquirido por Ibiza Rocks Group y completamente restaurado manteniendo su esencia original. Bajo la dirección artística de Dawn Hindle, Pikes Ibiza se enorgullece de representar el genuino espíritu de Ibiza y ser un espacio de reunión y encuentro entre la comunidad local y su distintiva clientela internacional. Catalogado como uno de los “100 mejores lugares del mundo” por Sunday Times Travel, Pikes Ibiza es un hotel y un carismático patio de recreo que ha dejado impresa su huella en la historia del cine, la moda y la música. Un singular “Ibiza Walk of Fame” sinónimo de creatividad, magia y libertad. www.pikesibiza.com

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THE RITZ-CARLTON MALDIVES, FARI ISLANDS RESORT

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THE RITZ-CARLTON MALDIVES , FARI ISLANDS RESORT

THE RITZ-CARLTON MALDIVES , FARI ISLANDS RESORT BRINGS TO LIFE THE BEST SPIRIT OF NORTH MALÉ ATOLL WITH OVERWATER VILLAS.

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands welcomes you to embrace island life.  A distinguished ‘Aris Meeha’ or butler refined by the Ritz-Carlton service tailors a journey of meaningful moments. Immerse into Maldivian stories as Sangu shells are blown, and Boduberu drums are crafted. Transition from a day full of discoveries in North Malé Atoll into an evening of indulgence in your overwater villa and the resort surroundings.

OVERWATER VILLAS IN THE MALDIVES

Set above azure waters or nestled along beach coves, the villas at The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands blend island living with modern design. Blurring the line between indoors and out, each villa offers water views, an infinity pool, a sundeck and the attention of an Aris Meeha personal butler.

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Qatar Goodwood Festival 2021

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Iñaki Arteta retrata a Bittor Arginzoniz el maestro del humo en Atxondo, un pueblo de Vizcaya

El tercer mejor cocinero del mundo es vasco y nunca ha cocinado fuera del pueblo donde nació

Iñaki Arteta retrata a Bittor Arginzoniz, un cocinero que huye de una fama que ha encontrado a través del Asador Etxebarri.

Bittor Arginzoniz, un cocinero vasco que acabó delante de una parrilla por casualidad y que ahora regenta uno de los mejores restaurantes del mundo como si se tratase de una tarea igual de destacable que repartir folletos publicitarios por las calles o regar las plantas del vecino cuando se va de la ciudad.

“Yo sólo hago algo que me gusta e intento hacerlo lo mejor que puedo”, explica ante la cámara de Iñaki Arteta. “Nunca he encarado mi trabajo pensando en las listas de los mejores restaurantes ni en estrellas Michelin. Sólo en ofrecerle el mejor servicio al cliente”. Hace falta verle para captar la modestia honesta de sus palabras. Es una persona que nació en Atxondo, un pueblo de Vizcaya, y que ha permanecido enraizado en esa tierra sin dejar de cultivar los valores que recibió de sus padres. Cuando se le pregunta por qué no abre otros locales y amplía el negocio, por ejemplo, responde casi sorprendido: “Aquí viene a comer gente de muy lejos, que espera que les cocine yo. Tengo que estar. Para mí eso es sagrado”. Algo en su conducta recuerda a las tradiciones antiguas. En su manera de encarar su día a día subsiste esa dedicación respetuosa que caracterizaba a los hombres que hacían de su labor su vida. Como ellos, vive conectado a unas raíces de las que rescató hace tiempo un amor disciplinado por las pequeñas cosas y una pasión casi ancestral hacia las brasas. “Cuando el hombre descubrió el fuego comenzó a comer caliente”, resume escuetamente. Es la forma de cocinar más antigua que existe, que se ha visto desplazada en los últimos tiempos debido a los avances tecnológicos, pero que él ha rescatado y elevado a través de una perseverante innovación. Algunos críticos de renombre y grandes personajes del mundo culinario destacan esa faceta suya como una genialidad, aunque él se quita importancia constantemente: “Es todo más sencillo. Cuando cocinas todos los días con la parrilla y dominas un producto, te aburres. A mí me gusta probar a cocinar cosas nuevas todo el rato. Es una manera de motivarme”.

Asador Etxebarri

La característica y la filosofía de nuestro tipo de cocina, siguiendo la técnica ancestral del uso de diferentes tipos de leña, el fuego, la brasa y la huella perfumada de los humos, llevan intrínseca una limitación en el número de comensales que podemos atender si no queremos renunciar a nuestra esencia, por lo que podemos atender a un máximo de 30 comensales por servicio.

El precio medio de nuestro menú es de 209 € (IVA incluido, bebidas aparte). Aceptamos todas las tarjetas de crédito.

HORARIO DE NUESTROS SERVICIOS  Comidas: de martes a domingo de 13:00 a 13:30h. VACACIONES  Agosto

Iñaki Arteta ha retratado su labor al frente del Asador Etxebarri. En una conversación con este periódico, el realizador ha destacado las impresiones que le causó convivir con el cocinero durante cerca de 40 días de filmación. “Parece un hombre casi primitivo. Está muy ligado a la naturaleza. Tiene una manera de trabajar muy peculiar, muy alejada de lo que prima hoy en día en la cocina internacional; pero a base de mezclar innovación y tradición ha conseguido ser reconocido como uno de los mejores cocineros del mundo. Desde luego, es una persona muy interesante, y más todavía cuando la conoces”. Su vocación por los fogones fue tardía, sin embargo. Antes de comprar el asador, en 1990, había trabajado en “varias cosas”. Primero en el monte; después, durante diez años, en una fábrica de celulosa. Pero desde hace treinta años ha enfocado su vida en la cocina, a la que llegó “sin saber cocer un huevo”, y que desde el principio le provocó “un placer inmenso”. Esas sensaciones son, según él mismo dice, las que pretende que experimente el comensal en la mesa. “Algunas veces se consigue y otras no”, resume él.

Pese a su humildad apabullante, Arteta no puede escatimar los elogios: “Además de ir adonde haga falta para conseguir el mejor producto posible —una de las características innegociables de su cocina—, ha inventado él mismo una serie de utensilios que le permiten cocinar a la parrilla cualquier cosa”, explica. En el documental puede verse, por ejemplo, el sistema de poleas que diseñó para regular la altura de las parrillas y controlar el fuego, o las diversas sartenes de malla metálica con las que consigue cocinar a la brasa todo tipo de alimentos: desde angulas hasta yemas de huevo. También ha renegado del carbón, “que enmascara el sabor de la comida”, y ha recuperado la leña de encina para cocinar porque “su humo es mucho más suave y puro y potencia todos los ingredientes”. La última clave de su éxito consiste en preparar las ascuas en hornos independientes, para poder controlar el fuego en las parrillas y cocinar platos distintos de manera más eficaz.

El Asador Etxebarri está situado en Axpe, en el propio municipio de Atxondo, una localidad de menos de 2.000 habitantes. Desde hace poco más de diez años, además, sólo abre al mediodía. Los sábados es el único día de la semana que también ofrece servicio por las noches. Para colmo, la capacidad del restaurante no admite más de 40 comensales, y el temperamento del propio Bittor nunca ha dado demasiada importancia a la verborrea publicitaria. Con todos esos ingredientes, ¿cómo ha conseguido alcanzar el prestigio del que goza ahora?. Arteta nos responde: “Bueno, además de la evidente calidad que tiene, ha habido varios críticos importantes que lo descubrieron y lo dieron a conocer”. En el documental aparece el más destacado de todos, Rafael García Santos, al que Bittor demuestra un afecto sincero. “Tengo entendido que muchas de las evoluciones que ha ido haciendo en los últimos años han venido influenciadas por él”, explica el director. “Después, también, el escritor americano Michael Pollan le incluyó en su libro Cocinar como uno de los mejores cocineros de parrilla del mundo, y eso le dio bastante publicidad”. Desde entonces el Etxebarri ha sido incluido en repetidas ocasiones en la lista 50Best, llegando a ser considerado el tercer mejor restaurante del mundo en la última edición. “Ahora la mayoría de los clientes que vienen son extranjeros”, concluye, sencillamente, el chef.

“Es sin duda un hombre peculiar”, dice el realizador. “Entiende la vida como la entendían sus abuelos y desprende una sencillez muy llamativa. Aunque a primera vista pueda parecer huraño o seco, en realidad es una persona muy amable. Y cuando habla deja ver una cierta espiritualidad muy sorprendente”. Ahora que la cuarentena no permite a nadie salir de casa, durante los próximos diez días está disponible este documental que no sólo desgrana los motivos de un éxito merecido, o esboza los principales rasgos del hombre que hay detrás de la apariencia, sino que reproduce de una manera muy efectiva el poder embriagador de la naturaleza y la tranquilidad pausada que sólo puede respirarse en el campo.

MAGNETFILM

Self-taught Bittor Arginzoniz has achieved world fame as a grill genius with his restaurant Asador Etxebarri, ranked number 3 of the world best restaurants in 2019. His personality and the place where he lives make his cuisine unique, minimalism is his trademark. Bittor has revolutionized the way people roast meat, fish or vegetables. He has a remarkable ability to coax out explosive flavour from seemingly simple ingredients, most of which are grilled over his famous adjustable-height grills. The film offers viewers an exclusive look into Bittor’s way of working, from the obsessive search for the best product to preparation and cooking. Bittor shares his sources of inspiration and motivation. Category: Documentary Original title: Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio Director: Iñaki Arteta Production: Leize producciones S.L. Format: Full HD/DCP Runtime: 84 min Production Year: 2019 Language: Spanish Subtitled Versions: English Country: Spain Genre: Arts & Culture, Biography, Food Festivals (selection) Culinary Zinema, San Sebastian International Film Festival, Spain (2019) FIPADOC, France (2020) “Arteta has achieved an unusal degree of intimacy with Arginzoniz and his family and shows the chef in action in his kitchen, in some scenes never seen before “. – EL CORREO “Bittor is a person deeply rooted to his land, who sends messages to the world with his special cuisine, based on the ancient way of cooking with fire but with the innovations of these days.” – EL DIARIO VASCO More Infos: World Sales & Licensing: http://www.magnetfilm.de