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EL NUEVO HÔTEL DES HORLOGERS ABRE SUS PUERTAS EN EL VALLE DEL JOUX

EL NUEVO HÔTEL DES HORLOGERS ABRE SUS PUERTAS EN EL VALLE DEL JOUX

Inspirado en el Vallée de Joux, el nuevo Hôtel des Horlogers abre sus puertas en el pueblo de Le Brassus, donde su predecesor, el Hôtel de France, se instaló en 1857. Este hotel ha sido diseñado por BIG – Bjarke Ingels Group y realizado por el El estudio de arquitectura suizo CCHE, dos socios que también firmaron el Musée Atelier Audemars Piguet situado a pocos pasos. La arquitectura vanguardista del edificio sigue la topografía del Vallée de Joux gracias a losas en zigzag que descienden gradualmente hacia los prados. Certificado Minergie-ECO®, el hotel boutique superior de 4 estrellas ha implementado un enfoque holístico sostenible

desde el desarrollo del edificio hasta sus operaciones diarias para reducir su impacto ambiental. Además, el diseño interior del hotel ha sido imaginado por AUM como un tributo al paisaje circundante, mientras que los restaurantes confiados al chef Emmanuel Renaut, galardonado con una estrella Michelin, se basan en ingredientes de temporada y de origen local. Concebido como un punto de encuentro para los amantes de la relojería, la arquitectura y la naturaleza locales e internacionales, este lugar acogedor fomenta el desarrollo del turismo en el Vallée de Joux y promueve la experiencia y el patrimonio local.

El interiorismo imaginado por AUM rinde homenaje al Vallée de Joux con materiales locales como

UNA NUEVA ARQUITECTURA

CONCEPTO FIRMADO POR GRANDE

Imaginado por la firma de arquitectura global BIG – Bjarke Ingels Group, el Hôtel des Horlogers se integra a la perfección con el paisaje circundante. Gracias a un concepto vanguardista y transparente, los visitantes se sumergen inmediatamente en el entorno natural del Vallée de Joux, una de las cunas de los relojes complicados suizos. Enamorado del bosque de Risoud, que bordea el valle, Bjarke Ingels concibió el hotel para que todas las habitaciones ofrecieran una vista impresionante de la región. Apartándose de los códigos habituales de la arquitectura hotelera, el edificio consta de losas que descienden hacia el valle y se inclinan ligeramente para abrazar la topografía y crear un camino continuo en la naturaleza. El concepto de BIG interpreta el sitio como una serie de cadenas montañosas que bajan por la colina,

En el interior, las líneas simples y el lenguaje refinado del vestíbulo contemporáneo contrastan con los elementos arquitectónicos más sinuosos y rústicos que los visitantes pueden admirar a medida que avanzan por el interior del edificio. Un pasillo interior sigue la atípica estructura en zigzag del hotel y conecta las 50 habitaciones, que varían en tipo desde la habitación Valley Guest Room hasta la Signature Suite. El hotel también incluye dos restaurantes y un bar abiertos a todos, un centro de bienestar y dos salas de seminarios. Imaginado como un punto de encuentro para los habitantes locales, los turistas en busca de espacios verdes preservados, los entusiastas de la relojería y la arquitectura, así como las marcas locales de relojería, el Hôtel des Horlogers invita a los visitantes a tomarse su tiempo y conectarse con la naturaleza.

Esta hazaña arquitectónica sigue los pasos de la espiral de vidrio del Musée Atelier Audemars Piguet , también diseñada por BIG. Ubicado a unos pasos del hotel, este pabellón ultracontemporáneo fue inaugurado en 2020 y recibió 9 premios, incluido el Premio a la Mejor Arquitectura del Instituto Americano de Arquitectos (AIA) el 12 de enero de 2021.

Un pasillo interior sigue la estructura zigzagueante del edificio diseñado por BIG y conecta las 50 habitaciones.

El entretejido de las 50 habitaciones con superficies de abeto local, grandes ventanales

INSPIRADOS EN EL PAISAJE

DEL VALLE DEL JOUX

Para construir y acondicionar la superficie de 8.715 metros cuadrados del hotel, BIG trabajó en colaboración con CCHE, el arquitecto local designado y el planificador general que también participó en la construcción del Musée Atelier Audemars Piguet, así como con AUM, el arquitecto de diseño de interiores. Realizado con materiales locales como la piedra y la madera, el diseño interior sumerge a los visitantes en el entorno natural del Vallée de Joux, al tiempo que combina calidad, comodidad y convivencia.

El techo del vestíbulo cuenta con imponentes árboles blancos que dan la impresión de que el bosque se refleja en el Lac de Joux. La decoración de las habitaciones es por su parte acogedora y refinada, entrelazando superficies de abeto local, grandes ventanales y hormigón liso para darle un toque contemporáneo.

El techo del vestíbulo está decorado con árboles blancos, un guiño al Bosque Risoud local.

RESTAURANTES ENCOMENDADOS

A EMANUEL RENAUT

Dando un lugar privilegiado a la gastronomía, el Hôtel des Horlogers ha confiado sus tres establecimientos de restauración al chef francés Emmanuel Renaut, galardonado con tres estrellas Michelin.

En primer lugar, el Bar des Horlogers rinde homenaje a los habitantes del Vallée de Joux. Su pequeño menú local a la carta y sus cócteles de autor elaborados con plantas del Bosque de Risoud se pueden disfrutar durante toda la semana en un ambiente relajado.

Le Gogant*, que acoge hasta 80 personas, presenta una amplia carta refinada a precios asequibles, servida

durante toda la semana, en el almuerzo y la cena. Los grandes ventanales del restaurante se abren tanto a los prados como a la cocina para una experiencia gastronómica única en una decoración inspirada en el Vallée de Joux. Está abierto a todos, los 365 días del año.

Por último, detrás de Le Gogant, un espacio íntimo alberga La Table des Horlogers. Este restaurante gourmet puede reunir hasta 12 invitados alrededor de una sola mesa diseñada para brindar una experiencia agradable. Todos los días se sirve un menú degustación para una exploración única de los sentidos.

Firmado por el chef Emmanuel Renaut, galardonado con una estrella Michelin, el restaurante Le Gogant presenta una cocina local refinada en una decoración agradable inspirada en el Vallée de Joux.

En el dialecto local, el término ‘Gogant’ se refiere a un abeto blanco, a menudo aislado, cuya gran base sirve de refugio a los animales.

El Bar des Horlogers da la bienvenida a los visitantes y habitantes locales en un ambiente relajante donde pueden disfrutar de platos y bebidas regionales.

UN LUGAR EN SINCRONIZACIÓN

CON SU ENTORNO

La arquitectura zigzagueante del Hôtel des Horlogers que desciende hacia los prados circundantes se integra a la perfección en el paisaje bucólico del Vallée de Joux. El compromiso sostenible del hotel se refleja en la cuidada selección de materiales ecológicos, en

la estricta protección del suelo y en su bajo consumo energético. Este enfoque holístico y respetuoso con el medio ambiente ha permitido al Hôtel des Horlogers obtener la certificación Minergie-ECO® basada en su eficiencia energética y ecología del edificio.

El Hôtel des Horlogers invita a los visitantes a tomarse su tiempo y conectarse con el entorno que lo rodea.

El agua caliente y el sistema de calefacción del hotel son suministrados por la red local remota de calefacción a base de madera Le Brassus Bois SA que ofrece una solución totalmente local y sostenible, mientras que 126 paneles fotovoltaicos proporcionan parte de la energía necesaria para el establecimiento. Además, el agua procedente de Le Brassus se embotella en el sitio para reducir drásticamente la energía gris vinculada al transporte, mientras que los desechos orgánicos se transforman en biomasa a través de un sistema Meiko Green Waste Solutions antes de convertirse en electricidad y calor.

Además, el hotel pretende ser libre de plásticos gracias a la implementación de numerosas alternativas al uso de este componente. Los artículos de un solo uso, por ejemplo, se empaquetan en contenedores biodegradables. Todos los cosméticos proporcionados en las habitaciones son totalmente trazables y se suministran en dosificadores ecológicos, lo que reduce el desperdicio en un 67 % y minimiza el impacto ambiental del hotel. El equipo del hotel también ha apostado por bolsas de arpillera, peines de madera, zapatillas totalmente biodegradables e incluso lápices que contienen semillas de tomillo en lugar de los bolígrafos habituales.

Por último, los dos aparcamientos del hotel, que cuentan con 24 plazas subterráneas y 50 exteriores, están equipados con 10 estaciones de carga para e-cars y 10 para e-bikes.

UNA PROXIMIDAD

ACERCARSE

El enfoque sostenible del Hôtel des Horlogers abarca asociaciones locales para reducir su huella de carbono, apoyar a las comunidades locales y participar en la economía de la región. Los huéspedes que disfruten de un momento de relax en el Spa se beneficiarán de productos 100 % suizos, desarrollados por la marca suiza Alpeor, elaborados con plantas y flores autóctonas del Vallée de Joux y de la vecina región del Valais.

Los productos locales, que representan el 70 % de los menús del hotel, serán especialmente premiados con una selección de vinos y licores regionales, así como cervezas suizas elaboradas localmente.

Además, el hotel cuenta con su propio huerto de frutas y verduras que cubre parte de la oferta de frutas, verduras y hierbas de los restaurantes. También se basa en productos frescos y otros ingredientes suministrados por productores locales.

Para las materias primas inevitablemente importadas, como el té y el café, el hotel apoya las producciones orgánicas en los países de origen. Luego, el café se tuesta en el Vallée de Joux y se entrega en cápsulas biodegradables.

EN EL CORAZON DE

EL SABER HACER HOROLÓGICO ANTIGUO DEL VALLÉE DE JOUX

Para promover el patrimonio y el saber hacer únicos que se desarrollaron en el Vallée de Joux, el Hôtel des Horlogers ofrece varios paquetes de relojería que combinan una noche en el hotel con una o varias visitas a prestigiosos lugares de referencia relojeros como el Espace Horloger, talleres privados, el la Manufactura de Jaeger-LeCoultre o el observatorio AstroVal. Entre estos paquetes, el Hôtel des Horlogers ofrece un número limitado de entradas para una de las visitas guiadas al Musée Atelier Audemars Piguet, que está conectado con el hotel por un recorrido didáctico de relojería. La visita guiada presentará a los visitantes el rico patrimonio cultural de Audemars Piguet a través de una exhibición de unos 300 relojes que abarcan más de 150 años de historia. Los amantes de la arquitectura también podrán admirar el interior del extraordinario pabellón de cristal diseñado por BIG.

Como parte de los paquetes de relojería del hotel, los visitantes pueden explorar el savoir-faire y el patrimonio cultural de Audemars Piguet en la encrucijada de la tradición y la modernidad, durante una visita guiada al Musée Atelier Audemars Piguet.

UN DESTINO HISTÓRICO DE ENCUENTROS LOCALES E INTERNACIONALES

El Hôtel des Horlogers se basa en la historia del Hôtel de France, que se estableció en Le Brassus en 1857 y recibió visitantes internacionales en el Vallée de Joux durante más de un siglo. El hotel se convirtió en una parada importante en el Chemin des Horlogers, la ruta de relojería que conectaba los talleres de Vallée de Joux con Ginebra, donde los minoristas vendían relojes. Fue reconstruido en 1984 antes de recibir numerosos visitantes hasta su cierre en el año 2000.

En 2003, Audemars Piguet adquirió y rehabilitó este hito histórico local, que abrió sus puertas a una nueva generación de visitantes en 2005 bajo el nombre de

el Hôtel des Horlogers. Luego, dispuesto a embarcarse en un proyecto más acorde con los valores de la marca y las normas ecológicas en evolución, Audemars Piguet cerró el hotel en 2016 para repensar mejor su concepción. La primera piedra del nuevo proyecto se colocó el 4 de junio de 2018 y unos meses después, fue galardonado con el premio Leisure Led Development Future Project Award en el World Architecture Festival.

Después de cuatro años de obras, el Hôtel des Horlogers ya está listo para seguir los pasos de sus predecesores y dar la bienvenida a sus nuevos visitantes al Vallée de Joux Situado en el mismo sitio que sus predecesores, el nuevo Hôtel des Horlogers perpetúa la larga historia que comenzó en 1857 con el Hôtel de France, una parada importante en el Chemin des Horlogers que une los talleres del Vallée de Joux con Ginebra.

HOTEL DE RELOJEROS

EN UNA PALABRA

FIGURAS CLAVES

Superficie interior útil total: Superficie construida total: Superficie cubierta:

Volumen:

Número de habitaciones:

Número de empleados del hotel: Número de años de construcción:

FECHAS CLAVE

Primer Hotel: Reconstrucción:

Cierre:

Compra por Audemars Piguet: Inauguración del Hôtel des Horlogers:

Cierre del hotel y comienzo

del proyecto del nuevo Hôtel des Horlogers: Colocación de la primera piedra:

“Leisure Led Development Future Project Award” en el Festival Mundial de Arquitectura: Apertura suave:

Gran Inauguración e Inauguración:

DIRECCIÓN

Route de France 8 1348 Vallée de Joux Suiza

RESERVAS

Por teléfono: +41 21 845 08 45 Por correo electrónico: welcome@hdh.swiss

En línea: www.hoteldeshorlogers.com

5.870 m2 (trasero 1.577 m2, delantero 4.292 m2)

8.715 m2

2.373 m2

28.111 m3

50 (31 Habitaciones Valle, 7 Habitaciones Superior,

7 Junior Suites, 3 Forest Suites, 2 Signature Suites)

54

4

Hotel de Francia en 1857 1984

2000

2003

2005

2016

4 junio 2018

30 noviembre 2018

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Acerca de Audemars Piguet

Audemars Piguet es el fabricante de alta relojería más antiguo aún en manos de sus familias fundadoras (Audemars y Piguet). Con sede en Le Brassus desde 1875, la compañía ha nutrido a generaciones de talentosos artesanos que han desarrollado continuamente nuevas habilidades y técnicas, ampliando su savoir-faire para establecer tendencias innovadoras. En el Vallée de Joux, en el corazón del Jura suizo, Audemars Piguet ha creado numerosas obras maestras, testimonio del saber hacer ancestral y el espíritu progresista de la Manufactura. Compartiendo su pasión y savoir-faire con entusiastas de los relojes de todo el mundo a través del lenguaje de las emociones, Audemars Piguet ha establecido intercambios enriquecedores entre campos de prácticas creativas y ha fomentado una comunidad inspirada. Nacido en Le Brassus, criado en todo el mundo. — www.audemarspiguet.com

 

Sobre el Hotel des Horlogers

El Hôtel des Horlogers está ubicado en el Vallée de Joux, en la Route de France 8, en Le Brassus, donde sus predecesores habían estado ubicados desde 1857. Diseñado por la firma de arquitectura global BIG – Bjarke Ingels Group, quien también imaginó el Musée Atelier Audemars Piguet, la arquitectura vanguardista del edificio sigue la topografía del Vallée de Joux gracias a losas en zigzag que descienden progresivamente hacia el prado. Concebido para reducir su impacto ambiental, el Hôtel des Horlogers ha implementado un enfoque holístico sostenible desde el desarrollo del edificio hasta sus operaciones diarias. Perpetuando la herencia del Hôtel de France, el Hôtel des Horlogers pretende ser un punto de encuentro para los amantes de la relojería, la arquitectura y la naturaleza locales e internacionales. El diseño de interiores imaginado por la oficina de arquitectura AUM sumerge a los visitantes en el entorno natural del Vallée de Joux y los invita a tomarse su tiempo y disfrutar de la vida. El hotel Boutique de 4 estrellas superior comprende 50 habitaciones, incluidas 12 suites, dos restaurantes y un bar, todo confiado a Emmanuel Renaut, un centro de bienestar y dos salas de conferencias. Aunque el proyecto fue iniciado y dirigido por Audemars Piguet, el hotel funciona de forma independiente a la marca y da la bienvenida a todos los visitantes por igual. — el hotel funciona independientemente de la marca y da la bienvenida a todos los visitantes por igual. — el hotel funciona independientemente de la marca y da la bienvenida a todos los visitantes por igual. —www.hoteldeshorlogers.com

EL NUEVO HÔTEL DES HORLOGERS ABRE SUS PUERTAS EN EL VALLE DEL JOUX

Marriott Bonvoy Encourages Travelers to Switch into Vacation Mode with New Summer Openings Worth Logging Off For
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Marriott Bonvoy alienta a los viajeros a cambiar al modo de vacaciones con nuevas aperturas de verano por las que vale la pena desconectarse

Marriott Bonvoy alienta a los viajeros a cambiar al modo de vacaciones con nuevas aperturas de verano por las que vale la pena desconectarse

Global Travel Leader invita a los profesionales que trabajan a activar sus notificaciones de fuera de la oficina y disfrutar de un verano de viajes renovados

Para celebrar el verano, Marriott Bonvoy ® , la extraordinaria cartera de Marriott International de 30 marcas hoteleras, el galardonado programa de lealtad y las infinitas experiencias, inspira a todos a cambiar sus escritorios por daiquiris y tomarse un merecido tiempo libre para disfrutar del sol. Desde estadías sofisticadas en lugares exóticos hasta escapadas románticas junto a la playa, Marriott Bonvoy ® alienta a todos los tipos de viajeros a cambiar al modo de vacaciones en estas nuevas y emocionantes aperturas en todo el mundo.

Marriott Bonvoy Encourages Travelers to Switch into Vacation Mode with New Summer Openings Worth Logging Off For

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Para el turista elevado
Con una dosis saludable de vitamina D y vitamina Sea en el horizonte, los viajeros están listos para revitalizarse y disfrutar de unas vacaciones de verano de primer nivel. Una investigación reciente de escucha social realizada en nombre de Marriott International observó un aumento significativo año tras año en las búsquedas de “ir a lo grande” + viajes: +64 % (59 → 97), elaborado + vacaciones: +285 % (450 → 1734 ), “optar por no participar” + trabajar + explorar: +0 % (19 → 19), “crecer” + viajar: +8 % (12 → 13.) Es seguro decir que esta nueva clase de “Vacacionista elevado” manténgase en movimiento durante todo el verano y aproveche las nuevas aperturas en la cartera de Marriott Bonvoy® .

Ubicado en el suroeste de Tokio y destinado a ser el refugio de bienestar de la ciudad, The Westin Yokohama ofrece las experiencias de bienestar líderes en la industria de la marca, diseñadas para capacitar a los juerguistas de verano para que se relajen y rejuvenezcan en un tranquilo oasis urbano. Haciendo una gran entrada en los itinerarios inspirados en la temporada está el sofisticado JW Marriott Hotel Guadalajara , un hotel radiante de lujo en uno de los barrios más prestigiosos de la ciudad. Quienes buscan aventuras y desean alejarse de sus escritorios pueden experimentar experiencias de trekking únicas en la vida y disfrutar de una estadía eFour Points by Sheraton Kigali en la capital de Ruanda antes de explorar el increíble paisaje del país.

Marriott Bonvoy Encourages Travelers to Switch into Vacation Mode with New Summer Openings Worth Logging Off For

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Para los creadores de recuerdos
A medida que las escuelas terminan para el verano, los padres trabajadores están listos para crear nuevos recuerdos familiares y reintroducir el poder de viajar a la próxima generación. Este año, los padres querrán hacer que las vacaciones familiares de verano sean muy especiales con oportunidades para conexiones más significativas provocadas por salir y explorar el mundo.

Las costas de las tierras bajas de las playas de Carolina del Sur son un patio de recreo perfecto para toda la familia en el nuevo SpringHill Suites by Marriott Myrtle Beach Oceanfront . Las familias pueden comenzar el día con café y desayuno caliente recién hecho de cortesía antes de disfrutar de las comodidades estilo centro turístico, que incluyen una piscina al aire libre con terraza y un río lento interior/al aire libre, para que los recuerdos ostentosos duren toda la vida. Para una expedición por las profundidades, el nuevo AC Hotel by Marriott Melbourne Southbank está equipado con el diseño moderno y decidido característico de la marca, junto con una piscina infinita con vistas panorámicas de la ciudad para relajarse después de un largo viaje. Como la parada perfecta en un viaje familiar por carretera, The National, Autograph Collectionda nueva vida al histórico First National Bank Building de 32 pisos, una de las mayores renovaciones en la historia del estado, con detalles de diseño opulentos que reflejan la rica historia de Oklahoma.

Marriott Bonvoy Encourages Travelers to Switch into Vacation Mode with New Summer Openings Worth Logging Off For

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Para The Honeymoon Takers
Sobrevivieron a una gran cantidad de tiempo de cuarentena y decidieron casarse: la próxima gran decisión es dónde sumergirse profundamente en la felicidad de los recién casados.

Fusionando el encanto de la ciudad y el mar, Split, la pintoresca metrópolis de Croacia a lo largo de la costa dálmata, cuenta con belleza y cultura en el recientemente renovado Le Méridien Lav, Split . Con el célebre diseño moderno de mediados de siglo de la marca, las habitaciones y suites también se abren a grandes balcones con románticas vistas de la ciudad y las islas circundantes. También se espera que haga una elegante entrada al mercado en Croacia este otoño, AC Hotel by Marriott Split , ubicado en el edificio más alto del país, está atravesado por un acueducto romano expuesto que data de hace 17 siglos. Para una escapada apasionante con un toque de alta energía, la suite Extreme WOW de W Dubai – Mina Seyahi es perfecta para una pareja amante de la diversión, que cuenta con dos dormitorios, sala de estar, comedor y un amplio balcón.

Para The Solo Escapers
Ya sea que trabajen de forma remota como nómadas digitales o agreguen días a un viaje de negocios, los que viajan solos están cambiando sus anteojos de luz azul por tonos soleados polarizados. Investigaciones recientes de escucha social realizadas en nombre de Marriott International observaron un aumento significativo año tras año en las búsquedas de “Horario de trabajo” + flexibilidad: +10 % (41 → 45), Trabajo + renuncia + viajes: +18 % (17 → 20.) Como resultado, las oportunidades para un estilo de vida nómada se han vuelto más sostenibles para un escapista solitario trotamundos.

En las laderas de las hermosas Montañas Rocosas, Calgary es la puerta de entrada de Alberta al aire libre, el vestíbulo moderno y de última generación del Courtyard Calgary Downtown es perfecto para el trabajador remoto que busca un espacio flexible para ser productivo. Un viaje a la ciudad famosa por la moda mundial, el arte y los diamantes conduce a la recién inaugurada Sapphire House Antwerp, Autograph Collection , que representa un estilo de vida contemporáneo que refleja la forma de vida glamorosa de Amberes. En las costas de San Juan, Residence Inn by Marriott San Juan Isla Verde ofrece una opción de estadía prolongada en Puerto Rico para los amantes de la playa con habitaciones bien diseñadas y amplios espacios para relajarse.

Los miembros de Marriott Bonvoy ® pueden ganar puntos por estadías en hoteles y resorts en la cartera de Marriott Bonvoy de 30 marcas extraordinarias, incluidos resorts todo incluido y alquileres de casas premium, así como también a través de compras diarias con tarjetas de crédito de marca compartida. Los miembros pueden canjear sus puntos por experiencias que incluyen estadías futuras, Marriott Bonvoy Moments™ o, a través de socios, por productos de lujo de las boutiques Marriott Bonvoy® .

Para obtener más información sobre estas nuevas aperturas y Marriott Bonvoy ® , inscríbase en el programa de forma gratuita o para reservar directamente, visite marriottbonvoy.com.

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Nota sobre declaraciones prospectivas
Este comunicado de prensa contiene “declaraciones prospectivas” en el sentido de las leyes federales de valores de los Estados Unidos, incluidas declaraciones relacionadas con el crecimiento de unidades y habitaciones; nuestra cartera de crecimiento; aperturas esperadas de hoteles y otros proyectos y debuts de marcas en ciertos mercados; tendencias y expectativas de crecimiento y demanda para ciertos tipos de productos y en ciertos mercados; y declaraciones similares sobre eventos futuros anticipados y expectativas que no son hechos históricos. Le advertimos que estas declaraciones no son garantías de desempeño futuro y están sujetas a numerosos riesgos e incertidumbres en evolución que es posible que no podamos predecir o evaluar con precisión, incluidos los factores de riesgo que identificamos en nuestros archivos de la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU., que incluyen nuestro Informe Anual más reciente en el Formulario 10-K o Informe Trimestral en el Formulario 10-Q. Cualquiera de estos factores podría causar que los resultados reales difieran materialmente de las expectativas expresadas o implícitas en este comunicado de prensa. Hacemos estas declaraciones prospectivas a partir de la fecha de este comunicado de prensa y no asumimos ninguna obligación de actualizar o revisar públicamente ninguna declaración prospectiva, ya sea como resultado de nueva información, eventos futuros u otros.

Acerca de Marriott Bonvoy ®
La extraordinaria cartera de Marriott Bonvoy ofrece hospitalidad de renombre en los destinos más memorables del mundo, con 30 marcas que se adaptan a cada tipo de viaje. Los miembros pueden ganar puntos por estadías en hoteles y resorts, incluidos resorts con todo incluido y alquileres de casas premium, y mediante compras diarias con tarjetas de crédito de marca compartida. Los miembros pueden canjear sus puntos por experiencias que incluyen estadías futuras, Marriott Bonvoy Moments™ o, a través de socios, por productos de lujo de las boutiques Marriott Bonvoy® . Para inscribirse gratis o para obtener más información sobre Marriott Bonvoy® , visite marriottbonvoy.com .

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Let’s la Residencia Together, one luxury experience in the pretty village of Deià, the soul of Mallorca.

Let’s la Residencia Together is a place that knows luxury and life in Mallorca.

Perched beside the pretty village of Deià, step inside and experience the creative soul of Mallorca. La Residencia is a place that knows luxury and life is best served chilled. Set between the Tramuntana Mountains and the Mediterranean Sea, wander through sweet-scented citrus trees and ancient olive groves. Dine on sensational cuisine, or explore over 750 works from local painters. Art abounds in every corner.

A STONE’S THROW FROM THE CLEAR, BLUE MEDITERRANEAN SEA, THE ARTISTS’ VILLAGE OF DEIÀ AND THE TOWERING SIERRA DE TRAMUNTANA PROVIDE A TRULY STUNNING SETTING FOR ONE OF THE WORLD’S MOST RENOWNED HOTELS. TWO MANOR HOUSES, DATING FROM THE 16TH AND 17TH CENTURIES, HAVE BEEN LOVINGLY RESTORED AND FURNISHED WITH LOCAL ANTIQUES AND FABRICS TO PROVIDE A HOTEL OF UNSURPASSED STYLE AND CHARM. FRIENDLY STAFF, MANY OF WHOM GREW UP LOCALLY, OFFER THE WARMEST OF WELCOMES AND HAVE WONDERFUL STORIES TO SHARE.

AN ARTISTIC OASIS OF RUSTIC BEAUTY

Perched beside the pretty village of Deià, step inside and experience the creative soul of Mallorca

VISIT MALLORCA THIS SPRING

Luxuriate in the Mediterranean living with us this spring. Unearth local delicacies with refined picnics, embark on scenic walks with our donkeys or cycle through the Tramuntana mountains as nature bursts into life.

Let your senses be inspired by this enchanting village. Become part of its impressive artistic legacy.

THE TENNIS WEEKEND

27-29 May 2022

Ace your game with the help of LUX Tennis professional and three time Davis Cup champion, David Ferrer.

Over one decadent weekend, you’ll discover all the top tennis tips in a breathtaking setting. Our three-night package includes lessons with a LUX Tennis professional, clinic with David Ferrer, an exhibition match and more at our legendary residence in Deia.

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FITUR abre sus puertas al público general durante el fin de semana
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IFEMA MADRID – FITUR 2021 abre sus puertas al público general durante el fin de semana

FITUR 2021 abre sus puertas al público general durante el fin de semana

Las personas interesadas en visitar la feria deberán adquirir su entrada a través de la web https://www.ifema.es/fitur/entradas-invitaciones

FITUR abre sus puertas al público general durante el fin de semana

FITUR abre sus puertas al público general durante el fin de semana

la primera gran feria presencial del circuito internacional de eventos de turismo que desde el pasado miércoles celebra su edición “especial recuperación Turismo” en IFEMA MADRID, abre sus puertas al público general durante este fin de semana, que de esta manera tendrá la oportunidad de descubrir las propuestas que ofrecen los destinos y regiones de los cinco continentes, y disfrutar de múltiples  actividades de entretenimiento, sorteos y eventos lúdicos  que ofrecen las  distintas secciones y stands de esta edición, con las mejores garantías de seguridad.

Para ello IFEMA MADRID ha preparado todo un dispositivo de control de aforos, medidas y protocolos de seguridad que contemplan, entre otras. la distancia interpersonal, toma de temperatura, limpiezas especiales desinfectantes, mamparas en puestos de información, exigencia de mascarillas, amplias zonas de descanso y restauración al aire libre … y muy especialmente el sistema de ventilación de los pabellones de FITUR, con renovación total del aire cada 20 minutos.

El precio de las entradas es de 10 euros y se deberán adquirir de forma online a través de la web de FITURhttps://www.ifema.es/fitur/entradas-invitaciones. Los menores de 10 años y personas con discapacidad tendrán acceso gratuito. El horario de visita será de 10. A 20 horas, el sábado 22 de mayo, y de 10.00 a 18.00 h. el domingo 23 de mayo.

OTRO EVENTO CASA DECOR 2021

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Lujo modernista de mediados de siglo en este nuevo hotel de Ibiza

Lujo modernista de mediados de siglo en este nuevo hotel de Ibiza

Con su próxima apertura la temporada de verano 2021, el Hotel Riomar Ibiza, miembro del grupo Marriott dentro de su colección de hoteles independientes Tribute Portfolio, se ha transformado en un destino de lifestyle centrado en el equilibrio entre bienestar, turismo eco-friendly, gastronomía y el ya conocido estilo de vida isleño.

El hotel, que pasa de 2 a 4 estrellas superior, dispone de 116 habitaciones incluyendo 4 suites completamente renovadas y de estética minimalista y contemporánea. Un esquema mono-tono se intercala con acentos de rojos tierra quemada, inspirados en la tierra rica en hierro de la isla de Ibiza. La mitad de dichas habitaciones tienen vistas a la bahía de Santa Eulalia, con vistas despejadas al mar Mediterráneo, mientras que las otras habitaciones ofrecen vistas al patrimonio rural de Ibiza, incluido el histórico Puig de Missa, que data del siglo XVI. En la zona de entrada, los huéspedes son recibidos en el Ocean Brasserie & Bar, que ocupa el salón principal del lobby.

Aquí, todo un ventanal de cristal se abre a una terraza cubierta para una cena informal con vistas a la playa. La terraza de la piscina cuenta con tumbonas y “cabañas” de diseño personalizado mirando a nuestro “Secret Garden”. Un refugio verde para siestas aisladas con un escenario central preparado para noches de música en acústico, nuestras “Sunset Sessions”. Tanto el jardín secreto como el restaurante contarán con grandes marcas tanto en su gestión como en su ejecución para ofrecer así tanto a huéspedes como a locales, el mejor equilibrio entre tradición gastronómica y vanguardia culinaria.

Con los orígenes del hotel en mente como uno de los primeros hoteles en Santa Eulalia, originalmente inaugurado en 1968 y sentando un precedente para el boom turístico de Ibiza, el nuevo diseño adopta las características inherentes del Modernismo de mediados del siglo XX. Líneas sencillas, balcones empotrados e interiores en capas.

El gusto por la nostalgia y las cualidades de la atemporalidad fueron los principios fundamentales del equipo de diseño. Los colgantes Louis Poulsen PH5 cuelgan sobre las cabinas de recepción de diseño personalizado, el Togo de Michel Ducaroy para Ligne Roset se ubica junto a asientos de diseño personalizado acompañados de mesas auxiliares Woud, alfombras de yute a medida de Naturtex, trabajos de arcilla hechos a mano por Atelier Vierkant y un mural de azulejo pintado a mano de 6 metros de ancho corona la pared del lobby

“La importancia del Hotel Riomar es que es anterior a la mayor parte de la ciudad que lo rodea. Santa Eulalia es muy consciente del desarrollo, por lo que a la hora de comenzar el proyecto había que tener en cuenta lo que teníamos y lo que podíamos hacer con la propiedad. Nuestra ambición es fasear el proyecto durante varias temporadas, revelando lentamente nuestra visión general de la experiencia que el hotel debe ofrecer”. – Sichi Bon, director creativo del proyecto.

El rebranding del hotel evoca también su pasado cercano al minimalismo. El hotel pondrá en marcha un canal de comunicación, titulado The Modernist, una guía de la isla con una perspectiva global, donde trataremos de compartir y esporar todo el contenido de lo que pase en el hotel y sus alrededores.

“Queremos crear un espacio con espíritu y de conexión con la gente, el Hotel Riomar Ibiza está pensado para compartir, disfrutar y conectar a los clientes con la comunidad de la isla” – Alejandro Cainzos, director de Marketing.

“El hotel será un espacio para socilizar, conocerse y disfrutar. Es un hotel que tiene como referente la naturalidad y elegancia de los veranos en las costas mediterráneas de los 50 y 60’s. – Marco Schiralli, director del Hotel Riomar Ibiza.

Los detalles son clave en la marca, Tribute Portfolio. Cada punto de contacto con el hotel se ha tenido en cuenta, desde los amenities personalizados a los materiales corporativos. Esta búsqueda de la calidad también es evidente gracias a un servicio honesto y sincero y detalles que incluyen una cuidada selección de lecturas, una biblioteca de vinilos. Incluso la posibilidad de reservar un tocadiscos portátil para que los huéspedes disfruten de la música en sus habitaciones.

El Hotel Riomar Ibiza abre sus puertas a partir del verano de 2021 como miembro del grupo Marriott dentro de su colección de Tribute Portfolio Hotels. Los beneficios para miembros de Marriott Bonvoy incluyen contactless check-in, mobile key y puntos de fidelización en F&B.

El hotel forma parte del desarrollo de la bahía de Santa Eulalia, que incluye W Ibiza y su Chiringuito Blue, la cocina sana del Ve Café y el elegante restaurante La Llama. Dentro de este desarrollo en la bahía incluyen Apartamentos Marsol con 16 apartamentos de lujo relajado y el restaurante Pecador del chef catalán Nandu Jubany, galardonado con una estrella Michelin.

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 Four Seasons Hotel and Private Residences Madrid

FOUR SEASONS HOTEL AND PRIVATE RESIDENCES MADRID INTRODUCES FOUR SEASONS SERVICE AND STYLE TO SPAIN FOR THE FIRST TIME

After eight years of anticipation, Four Seasons Hotel and Private Residences Madrid is now open.

“Four Seasons Hotel Madrid began with a visionary plan by our owner partner OHL to unite and breathe new life into a collection of historic buildings in the heart of Madrid. Together with recent partners Mohari Hospitality, the result is a modern luxury experience in a magnificently restored property –

the perfect debut for Four Seasons in Spain,” notes Christian Clerc, President, Global Operations, Four Seasons Hotels and Resorts.

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José Antonio Fernández Gallar, OHL’s Second Vice-Chairman and Chief Executive Officer, comments, “OHL is proud to have such a prestigious partner as Four Seasons for our project. We are convinced that its presence will be key in the positioning of Centro Canalejas Madrid as the new icon of luxury in our country, and in the consolidation of Madrid as a reference destination for international shopping tourism, at the same level as large European capitals.”

Mark Scheinberg, Founder of Mohari Hospitality, which is half owner of the property with OHL since 2017, added, “We’re really proud to have partnered with Four Seasons and OHL to develop and open this flagship luxury destination in Madrid, and the first Four Seasons in Spain. Despite the challenging circumstances, we’re sure that Centro Canalejas, and its seven beautifully reconceptualised historic buildings, will swiftly become a new social centre for the City of Madrid and a second home for local and global visitors alike.”

Leading a team of 254 staff is Regional Vice President and General Manager Adrian Messerli, a Swiss born and educated Four Seasons veteran whose most recent assignment was in Shanghai.

“We are excited to welcome our first guests to the first Four Seasons in Spain,” says Messerli. “In addition to our dedication to providing guests with a memorable experience, our staff are all fully trained and implementing Lead With Care, Four Seasons enhanced global health and safety program. Grounded in healthcare expertise, the program provides the latest information and best practices that will help us keep our guests, residents and employees safe and well.”

As the COVID-19 pandemic continues to evolve globally, Lead With Care provides hotel teams with access to leading medical experts, technology and tools, instilling the same trust and confidence that Four Seasons is known for around the globe.

Unmatched Location

Located in the very heart of the capital between Puerta del Sol and Barrio de las Letras – and just steps from Kilómetro Cero, the central point of the entire country – Four Seasons Hotel Madrid is within easy walking distance to most of the city’s key attractions.  Beginning with the chic shopping and dining accessed directly from the Hotel at the soon-to-be-opened La Galería de Canalejas, from there it’s just a short stroll to the 125 hectare (300 acre) Retiro Park and three of the world’s most important museums, the Prado, the Thyssen-Bornemisza and the Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.  Chef Concierge Raul Bermejo and the Hotel’s expert concierge team can recommend tailored itineraries to suit all interests.

Four Seasons Hotel Madrid is also just 25 minutes by car from Madrid-Barajas International Airport.

Introducing Dani by Dani Garcia

One of Spain’s most celebrated chefs and a champion of the country’s culinary heritage, Michelin-starred Dani Garcia introduces a new dining concept so close to his heart that it bears his name. Dani is at once a temple of gastronomic exploration and an easy, informal setting for memorable meals with friends, family and colleagues. Located atop the Hotel, the restaurant and bar offer panoramic views across the city and beyond to its surrounding hills, with both indoor and outdoor seating year round. Open for breakfast, lunch, dinner and extending to leisurely evenings over tasty tapas and Spain’s incredible wines, it’s the newest must-visit destination in a city known for its culinary leadership.

Executive Chef Omar Mallen leads an international team offering traditional local fare and exquisite cakes and pastries for immediate enjoyment in the convivial El Patio or to takeaway.

The Hotel also offers the option of 24/7 in-room dining for those guests who prefer to dine privately.  For a contactless experience while staying at any Four Seasons, guests are encouraged to use the Four Seasons App and Chat, available in 100+ languages, to arrange for in-room dining, restaurant and hotel reservations, luggage pickup and much more.

Adding to the restaurant and bar offerings at the Hotel will soon be Isa, a beautifully appointed gastrobar featuring Asian-inspired tapas paired with creative cocktail concoctions crafted by Bar Manager Sophie Larrouture. Joining the team from Four Seasons Hotel Des Bergues, Geneva, Larrouture brings cosmopolitan flair to the bar as she draws upon her experience at leading establishments in Europe and South America.

Coming Soon: Wellness at Four Seasons Hotel Madrid

Four Seasons Hotel Madrid will soon unveil the city’s biggest spa, a 1,400 square metre (15,000 square foot) true urban oasis of wellbeing, The Spa at Four Seasons.  The 24-hour, fully-equipped fitness centre is now open, providing a hint of the experience to come.

Reached via a soaring, skylit reception area with adjacent spa boutique, guests will escape into a calming sanctuary of wellness and relaxation.  Features will include eight spa treatment rooms, including one reserved exclusively for couples; steam room, sauna and lounge; and a salon.

Guests can also ascend to the 14-metre (46 foot) indoor pool with its glass walls and oversized skylight bathing the space in sunshine.  An adjacent sun terrace on the eighth floor offers views across the city’s rooftops as one sips on refreshments from the pool bar.

Visual Wonders at Every Turn

Throughout the Hotel’s public spaces, lively restaurants and bars, expansive spa and show-stopping event spaces, guests will spot more than 3,700 meticulous restored historic artefacts juxtaposed with contemporary Spanish artworks and comfortable furnishings.  Many of the Hotel’s 200 rooms and suites feature unique configurations and architectural details, while all offer views of the surrounding city.

Be Among the First to Experience Madrid’s Most Exciting New Destination

Four Seasons Hotel Madrid is currently extending an Introductory Offer, featuring 20 percent off the room rate through March 31, 2021 with minimum two-night stay.  Travellers and locals seeking a getaway in the city can also take advantage of the Advance Purchase Offer, which extends 20 percent savings on the room rate for up to 30 days when booking at least seven days in advance.

Plan an extended adventure through Europe’s capitals this fall with The Scenic Route by Four Seasons, featuring concierge-curated recommendations in Madrid, Lisbon, Budapest and Prague.

Living at Four Seasons

The new Four Seasons in Madrid also includes 22 luxury Private Residences with one to three bedrooms, designed by Luis Bustamante. For more information on Four Seasons Private Residences Madrid, visit here.

Lead With Care

Four Seasons Hotel Madrid opens with full compliance to local health and safety guidance, with the added benefits of the enhanced Four Seasons global health and safety program, Lead With Care. Combining public health expertise with access to leading technologies and tools, Lead With Care establishes clear procedures that educate and empower employees to take care of guests and each other in the COVID-19 environment. Through the company’s work with leading experts, Four Seasons is leveraging world-class medical expertise to focus on enhancing cleanliness, guest comfort and safety and employee training in real time as the current situation evolves.  For more information about Four Seasons Lead With Care program, click here.

About OHL

Obrascón Huarte Lain, S.A. (OHL), as a global infrastructure group, focuses its activity on the construction and development of infrastructures. Founded in 1911, the company has a relevant market share in its key markets in Europe, Latin America and the United States. Precisely in the US, the renowned American publication Engineering News-Record (ENR) 2019 acknowledged OHL as Contractor of the Year and featured it, on 47th position, of this magazine’s ranking of the largest international contractors. OHL Desarrollos is subsidiary of OHL, founded in 2001, specialised in developing high end, singular and luxury tourism developments. OHL Desarrollos projects are noted for their distinctive architecture and unique locations, surrounded by nature. Quality in design, engineering and sustainability are essential elements of all the projects developed by this company.

About Mohari Hospitality

Mohari Hospitality, founded in 2017 by businessman and Bitcoin Up investor Mark Scheinberg, is a global investment company that engages in a broad range of real estate investment activities, with emphasis on luxury hospitality in prime urban and resort markets. Mohari’s existing investments include Peninsula Papagayo, an 890 hectare (2,200 acre) sustainable master development, located in Costa Rica’s Guanacaste province and anchored by a Four Seasons luxury resort; The Ritz-Carlton Yacht Collection, a new ultra-luxury cruise line launching in 2020, and the 1 Hotel Toronto, currently under redevelopment as a luxury lifestyle hotel and the brand’s first hotel in Canada. Mohari seeks to protect the cultural heritage and natural environments of all areas related to its projects and is committed to identifying and contributing to philanthropic projects in each location where it does business.

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An Intimate Island Escape at Four Seasons Resort Langkawi

An Intimate Island Escape at Four Seasons Resort Langkawi

Just steps from the waves, the Studio Beach Villa is wrapped in tropical greenery and magical sea views

Enjoy this festive season with cherished loved ones on the authentic, unspoiled island of Lanai.  With an array of seasonal spa and golf events, special holiday menus, festive décor, kids programming and more, this holiday has something for everyone.

The 90,000 acre (36,000 hectare) Hawaiian paradise is an ideal destination for a holiday escape, offering land, ocean and air activities for small groups and private parties as well as award-winning luxurious accommodations to call home during the season.  The beachfront Four Seasons Resort Lanai features 213 guest rooms in a series of low-rise buildings spread along the Pacific coastline, providing a private residential experience.  The Resort offers outdoor restaurants including NOBU LANAI, spa, golf and tennis, a kid club, beach and pool with spacious seating areas nestled among tropical gardens, a variety of complimentary classes and events and luxury retail boutiques to ensure an exclusive island adventure for guests.

For a serene oasis to welcome in a New Year, Sensei Lanai, A Four Seasons Resort, nestled on 24 acres (10 hectares) encompassing rolling hills, tropical greenery and natural beauty, offers an ideal adults-only setting to commit to personal wellness and help guests learn daily practices to live longer, healthier lives.  Dine at Sensei by Nobu, enjoy a variety of complimentary fitness and wellness classes, luxuriate in private spa hales with a range of therapeutic treatments or delve deeper into paths that align with intentions in one-on-one sessions with a trained team of Sensei Guides and practitioners who hold degrees in their respective fields.

Check the online activity calendar for up-to-date listings for special events, many complimentary, during the holidays including:

Golf

Test skills in a “Hit the Green” competition at Manele Golf Course, relax with family and friends après golf at Jingle Bell Rock ‘N Range or finish holiday gift buying at the Manele Golf Shop Social.  Even non-golfers can take a swing with Merry, Merry Mini-Manele, a complimentary 6 hole, par-3 course right on the practice facility.

Spa and Wellness

Holiday treatments on the menu at Hawanwana Spa include a Festive Blossom Experience or Island Vitality Reiki along with special gifts for spa-goers. No- and low-touch treatments are also available. Spa events include Aerial Yoga (for families too), YoMassage Self Care class and Yoga and Meditation on the Greens.  Join in a selection of complimentary classes such as beach yoga, meditation, tai chi or enjoy private sessions upon request.

Love Lanai Cultural Programs

Join the Lanai Cultural Advisors for complimentary Hoolauna and Talk Story sessions and learn Hawaiian history, how to play the ukulele, leaf weaving, hula and more.  A nightly pu blowing ceremony will mark the end of the day and welcome a new evening.

Keiki (Kids)

Kids of all ages won’t be bored with the choices this season – a Keiki Garden Party, s’mores, ornament decorating are just some of the fun activities on offer.  The complimentary Kids For All Seasons program, daily for kids 5-12, also has nightly parties with themes such as Movie Night Under the Stars, Gooey Hands Slime Night, Pirates Land on Lanai and Dance & Glow; parties include dinner, gifts and more.

Air, Sea and Land Activities

Experience our unmatched diversity of activities outside the Resort: horseback riding, guided Polaris UTV tours, hiking and biking on land.  Or rent a 4×4 jeep to explore the distinctive landscapes of the island, visit the charming plantation town of Lanai City or beachcomb some of Hawaii’s most pristine sands. Take to the air for helicopter journeys around Lanai and Maui Nui or day trips to Oahu and the Big Island.  Dive into the blue sea with snorkel and sunset sails or private charters – keep an eye out for whale sightings!

Tennis

Grab a racquet and head to the Resort’s Tennis Garden, featuring two outdoor Plexipave hard courts and one Har-Tru Clay Court.  Book court time, private lessons or relax after a game with Bubbles and Doubles, combining private tennis lessons with massages to soothe tired muscles.

Spectacular Events

  • Festive Holiday Dining options at NOBU LANAI, ONE FORTY and Malibu Farm
  • Special Christmas Sensei by Nobu menu at Sensei Lanai
  • Gather at the Luau Gardens for lunch from the Resort’s Kau Kau Tin Food Truck
  • Live music nightly
  • New Year’s Eve midnight fireworks show
  • Kids can ring in the New Year with their own festive party

Contact +1 808 565 2587, exp.lanai@fourseasons.com or visit your travel professional for festive activity reservations.

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Descubre la Hotel Boutique “Casa Cacao” de Jordi Roca en Girona

La chocolatería, obrador y tienda de Jordi Roca y el hotel dirigido por Anna Payet abrieron al público el pasado sábado. Las reservas para el hotel de Girona ya pueden efectuarse a través del correo info@hotelcasacacao.com – casacacaogirona.com

Nos falta poco para abrir el Hotel Casa Cacao. Estamos trabajando con ilusión y compromiso ultimando todos los detalles con mucho cuidado, para que pueda sentirse como en casa.
Ya sea como complemento de una experiencia en El Celler de Can Roca o de una mágica visita a la ciudad de Girona, aquí encontrará un espacio acogedor con 15 habitaciones cálidas, amplias y confortables, en el corazón de Girona, con una espléndida terraza donde podrá desayunar o relajarse contemplando unas maravillosas vistas del casco antiguo.

Descubre la “Casa Cacao” de Jordi Roca en Girona

Casa Cacao se encuentra situada en un céntrico y emblemático edificio de la Plaza de Catalunya de Girona. El proyecto de interiorismo ha sido realizado por Sandra Tarruella Interioristas, la ejecución de la obra por Arcadi Pla, y el proyecto arquitectónico ha sido encargado a Callís Marès Arquitectes. La planta baja cuenta con un obrador de chocolate, una tienda y una chocolatería, un sueño hecho realidad para Jordi Roca que soñaba desde hacía años con tener una fábrica de chocolate donde poder llevar a cabo sus propias elaboraciones.

El obrador dispone de un espacio visible a pie de calle que muestra cómo se trabaja y se elabora el cacao desde el grano al chocolate. La tienda permite poderse llevar a casa o en la maleta las chocolatessens de Casa Cacao. Los productos están empaquetados con materiales que provienen del reciclado de fibras de cacao.
En la chocolatería se pueden degustar elaboraciones de chocolate con cacao de origen de alta calidad, en forma de bebidas frías y calientes o elaboraciones sólidas, además de una cuidada oferta de pastelería con el sello Roca.

“Hace años que los clientes del restaurante nos animaban a abrir un pequeño hotel. Éste, es una prolongación de la hospitalidad y el modo de servir del propio El Celler de Can Roca, con lo que cerraremos un círculo. No pretendemos otra cosa que nuestros huéspedes, sean o no clientes del restaurante, se sientan como en casa”.

Situada en la planta superior, la terraza es un espacio de uso exclusivo para los clientes del hotel en la que podrán disfrutar de unos sabrosos desayunos basados en productos de proximidad y, como no podría ser de otra manera, en las elaboraciones de chocolate del propio obrador de Casa Cacao en la planta baja. También desde la terraza, los huéspedes podrán divisar una de las mejores vistas de la ciudad de Girona, el Barri Vell.

CASA CACAO | La fábrica de chocolate de Jordi Roca
«Es un sueño hecho realidad. La idea del proyecto nació cuando un día en el restaurante nos planteamos un reto con mis hermanos: ¿Podemos hacer chocolate en casa? Y lo hicimos, en El Celler, y estaba bueno. El experimento coincidió con la reincorporación en nuestro equipo de Damian Allsop, que había sido mi maestro en el mundo dulce. La especialización en chocolate que desarrolló después de su primera etapa con nosotros le llevó a trabajar con chocolate, pero ni él ni yo lo habíamos elaborado desde cero jamás. Este ha sido un nuevo reto para ambos.

La filosofía del reto que nos empuja entiende la elaboración del chocolate como un círculo perfecto. A diferencia de otras propuestas existentes en el mercado, lo que queremos hacer en Casa Cacao equivaldría, si ésta fuera un gastrobar de bocadillos, a escoger las harinas y las levaduras para elaborar el pan en casa y después pensar en la elaboración del bocadillo.
Invitamos a pie de calle a disfrutar del proceso de elaboración del chocolate desde el grano o el haba de cacao. La gente puede ver cómo trabajamos a través de las cristaleras que dan a la fachada lateral. Queremos compartir con nuestros visitantes la elaboración desde su punto 0, hacer pedagogía no sólo
de la belleza de este producto y sus transformaciones.

También sobre la amplia gama de sabores de los granos de cacao que hemos conocido. Además de dulce o amargo, el chocolate puede ser ácido o afrutado y tener otros mil acentos con los que jugaremos. Puede incluso tener un color claro como el del  chocolate con leche, aún en su formato con un 80% de cacao, si utilizamos una variedad de cacao blanco. Los sentidos de quienes nos visiten se verán sorprendidos y descubrirán cosas nuevas sobre esta maravillosa materia prima que puede transformar, ya sea vigorizando o relajando, el estado de ánimo de
quién lo toma”.  Jordi Roca

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MOTOR: Ushuaïa Limited Edition 2017 by Smart

Durante el mes de mayo, el Automobile Barcelona vivió la presentación de la nueva edición Ushuaïa Limited Edition 2017 por parte de la marca Smart, un modelo que nace de la colaboración entre Mercedes-Benz España y Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

Para esta colaboración, el equipo de Mercedes- Benz España optó por el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel porque sin duda es una de las estrellas más relucientes de la Isla Balear. Sin duda, Ushuaïa construyó su reputación  contratando a los DJs más importantes del mundo, y zarandeó los cimientos de la competencia con una producción escénica extraordinaria, bailarinas glamurosas y una zona VIP muy bien situada.

La exclusiva edición está limitada a 150 unidades que se producirán en exclusiva para los mercados de España e Italia y se ofrecerá para el Smart Fortwo 66kW (90CV). Por si fuera poco, incluye un acabado muy exclusivo y deportivo que corre de la mano de Brabus y de su programa de personalización tailor made.

Así, Brabus se ha encargado de incorporar equipamiento en esta fantástica edición limitada del Smart Fortwo. El kit de carrocería incluye spoiler delantero, difusor trasero y taloneras laterales. La tapicería, por su lado, es de cuero negro combinado con tela dinámica, costuras en color rojo y el logo de Ushuaïa en el reposacabezas. El volante cuenta con costuras en color rojo y los apliques del salpicadero son también de color rojo.

Este color rojo, en el exterior, realza los faldones deportivos, así como las llantas. En el interior, el rojo adorna el volante y los asientos en cuero, además de otros detalles del cuadro y salpicadero. En cuanto al equipamiento, destaca el cambio automático de doble embrague y siete velocidades 7G-DCT, la parrilla del radiador y bodypanels en blanco, el acabado Tailoring by Brabus, la cámara de marcha atrás, el techo panorámico de cristal, el paquete LED&sensor, el navegador con pantalla táctil de 7” y el equipo de sonido de alta fidelidad JBL.

Por si el coche no resultara atractivo por sí solo, incorporan el paquete experience. Éste está compuesto por dos noches en una habitación doble en el hotel Ushuaïa Beach Hotel además del acceso al VIP de la discoteca.

La exclusividad está garantizada.