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Estas Navidades, encuentra tu regalo perfecto con Garmin

Estas Navidades, encuentra tu regalo perfecto con Garmin

Llega la época más especial y mágica del año y con ella la oportunidad de compartir momentos inolvidables con los tuyos. Como la cara que pondrán al ver bajo el árbol esos regalos tan especiales, aquellos que se van a convertir en 2022 en sus compañeros inseparables. Porque los productos de la firma son dispositivos a la última en tecnología que les permitirán llevar una vida más saludable y disfrutar de sus actividades deportivas favoritas.

Noviembre 2021.- Llegan las Navidades. Esa época del año en la que compartimos momentos muy especiales con nuestros seres más queridos. Y con ella el momento de pensar cuál será aquel regalo más acertado para ellos. Garmin te lo pone fácil con su amplia gama de productos que se ajustan a los gustos y necesidades de cada persona, como los aquí detallados.

Vida saludable, deporte y mucho más

Forerunner® 945 LTE, la apuesta multideporte

Si tus familiares son de los que practican múltiples disciplinas y siempre buscan nuevos retos, este es su reloj. Un dispositivo multideporte que destaca por integrar la nueva tecnología de comunicación LTE1, que permite disponer de todas las funciones de seguridad y seguimiento en tiempo real sin necesidad de llevar el teléfono encima, además de música, pagos contactless Garmin Pay™ y mapas topográficos, todo, en la muñeca. Como punto diferencial, el reloj permite a los usuarios, ya sea entrenando o compitiendo, la posibilidad de pedir ayuda cuando sea necesario y mantenerse conectados con sus principales contactos sin necesidad de llevar el teléfono móvil. Así, si el usuario se siente inseguro o el propio reloj deportivo detecta que ocurrió un incidente, las funciones de asistencia y detección de incidentes2 enviarán un mensaje con su ubicación a los contactos de emergencia previamente elegidos.

Además, el reloj puede enviar automáticamente el nombre y la ubicación del usuario a Garmin IERCC, un centro de coordinación de respuesta de emergencia profesional con personal disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, destinado a contactar y coordinar con los servicios de emergencia u otros para poder brindar la asistencia necesaria3. Garmin IERCC permanecerá en contacto con el deportista a través de mensajes bidireccionales con el reloj hasta que se resuelva la situación de emergencia. Este dispositivo multideporte permite al usuario estar listo para cualquier desafío, desde nadar en aguas abiertas hasta hacer largos entrenamientos o carreras.

PVPR Forerunner® 945 LTE: 649,99 euros (IVA incluido)

Venu® 2, estilo y prestaciones a la última

Este es un smartwatch con el que acertarás seguro. De elegante diseño, destaca por estar disponible en una gran variedad de tonalidades, así como por sus correas fácilmente intercambiables. Increíblemente avanzado, está provisto de una pantalla AMOLED a todo color y táctil de gran definición y colores increíblemente definidos y realistas. Increíblemente avanzado, destaca por ofrecer un avanzado seguimiento fisiológico las 24 horas del día. Provisto de más de 25 aplicaciones deportivas y entrenamientos animados, destaca su perfil mejorado de entrenamientos HIIT con AMRAP, EMOM y Tabata. Todo se completa con conectividad en tiempo real, alertas de seguimiento y seguridad, notificaciones inteligentes, avisos de llamadas, almacenamiento de música con capacidad de hasta 650 canciones, pagos por contactless y una autonomía de la batería de más de 10 días en modo smartwatch.

PVPR Venu® 2: 399,99 euros (IVA incluido)

 

Edge® 130 plus y 1030 plus, lo último para los amantes de la bici

Si a tus seres queridos les encanta el ciclismo, el mejor regalo puede ser un ciclocomputador Edge® 130 plus o 1030 plus. Diseñados por y para ciclistas, incluyen navegación de última generación, información detallada sobre el rendimiento y funciones de seguridad y rastreo. Edge® 130 Plus y 1030 Plus permiten a los ciclistas sincronizar automáticamente los entrenamientos en interiores y exteriores desde Garmin Connect™ u otras aplicaciones. Durante los recorridos, utilizan datos específicos para proporcionar una visión dinámica del rendimiento, entre los que se encuentra el VO2 máx y la frecuencia cardíaca (cuando se empareja con sensores compatibles). También aportan dinámicas MTB y la función ClimbPro, que permite a los ciclistas ver el ascenso y la pendiente restante de cada una de las subidas cuando siguen una ruta.

PVPR Edge® 130 plus y 1030 plus: 199,99 y 599,99 euros (IVA incluido)

Garmin CatalystTM, para los pilotos de carreras

Es el producto ideal para aquellos que disfrutan del volante en circuito. Especialmente diseñado para los pilotos de carrera más exigentes, es capaz de analizar la trazada del piloto y sugerir la mejor trazada para conseguir la máxima eficiencia en la conducción, a lo que suma datos de rendimiento e instrucciones audibles en tiempo real. Además, integra tecnología puntera y funciones como True Optimal LapTM, capacitada para grabar automáticamente la línea de trazada en el circuito de manera precisa y reunir toda la información para reducir los tiempos en pista. Puedes verlo en movimiento en este link.

PVPR Catalyst™: 999,99 euros (IVA incluido)

Garmin TreadTM, vehículos off-road

Para los entusiastas de la aventura este es el regalo perfecto. Un navegador con GPS que ha sido diseñado para vehículos off-road como quads y ATVs.. De igual manera, dispone de mapas topográficos de Europa, África y Oriente Medio, así como imágenes satelitales Bridseye.

PVPR Garmin TreadTM: 699,99 euros (IVA incluido)

David Locco no solo es la firma pionera en fabricar y trabajar con diamantes éticos y sostenibles, sino que va mucho más allá de todo aquello que alcanzamos a ver.
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DAVID LOCCO, UNA DECISIÓN DE FUTURO

DAVID LOCCO, UNA DECISIÓN DE FUTURO

David Locco no solo es la firma pionera en fabricar y trabajar con diamantes éticos y sostenibles, sino que va mucho más allá de todo aquello que alcanzamos a ver.

La firma de alta joyería aporta su pequeño grano de arena en su compromiso con la sostenibilidad gracias a la utilización única y exclusiva de diamantes creados en laboratorios, con el fin de permitir a la Tierra descansar alejada de abusos y contaminaciones irreversibles. Además, cuenta con un certificado del Instituto Gemológico Internacional que lo acredita como la primera firma de joyería en utilizar únicamente diamantes éticos en sus piezas.

 

Es así como la unión entre el lujo y la sostenibilidad se crea, dando a luz joyas elegantes, atemporales y éticas.

La tarea de David Locco traspasa todas las barreras de ayudar al medioambiente evitando la extracción minera y la huella de carbono: se encarga de trazar la senda que la industria del lujo ético debe seguir.

Elegir y confiar en las joyas de David Locco no solo es una decisión de futuro, sino una firma de compromiso y unión hacia un mundo mejor.

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Serengeti presenta sus nuevos modelos de gafas de sol para esta temporada

Serengeti presenta sus nuevos modelos de gafas de sol para esta temporada

Serengeti, nacida en los EE. UU. y distribuida mundialmente, presenta sus novedades para esta temporada. La marca, única en combinar las gafas más avanzadas tecnologías, heredadas de más de 140 años de I + D, la cultura americana y el más fino sentido de la estética, el diseño y la creatividad añade sus dos modelos a su colección Creator Capsule, pensada y diseñada como una línea artística, expresiva e inspiradora: las Hayworth y las Nicholson. Esta cápsula no es diseños únicos y notables, también se trata de artesanía y pasión por el producto en sí. Cada detalle es meticulosamente considerado, y cada material se mejora cuidadosamente para crear modelos que sean tan impresionantes como originales.

Para estas nuevas creaciones, Serengeti ha seguido su línea de aunar las últimas tecnologías con artesanía tradicional al fabricarlas, y siempre con los mejores materiales. Todas las monturas de Serengeti se crean en Italia, donde supervisan el proceso de fabricación para asegurarse de que cumplan los estándares de perfección y calidad, sinónimo de Serengeti. Las gafas de sol de la marca son ecosostenibles, con uno de los puntales en el Grilamid BTR XE 4010, un sustituto sostenible de TR90. Se extrae de Castor Plant, pero ofrece las mismas características que el nailon TR90 (duradero, flexible, liviano, se puede doblar, es menos probable que se rompa) sin requerir el uso de gasolina.

www.serengeti-eyewear.com

Serengeti is a premium sunglasses manufacturer and provides the most advanced lens technology today. For more information, visit www.serengeti-eyewear.com. Serengeti is part of Bollé Brands™ which encompasses the brands Bollé, Bollé Safety, Cébé and Serengeti.              Thanks to the complementary know-how and innovative technologies developed by the four brands in their respective fields of activities, Bollé Brands’ expertise covers a large spectrum of products that meet the highest requirements in terms of protection

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Miss Dior Eau de Parfum se reinventa con una nueva estela.

Miss Dior Eau de Parfum se reinventa con una nueva estela.

En 1947, Miss Dior nació de ese impulso irracional, de ese deseo imperioso de reencantar la vida de las mujeres, de hacerles redescubrir los resplandecientes colores del amor.

En esta época, después de los tiempos sombríos, esta estela era para Christian Dior un sinónimo de felicidad, de poesía y de armonía reencontrada. Miss Dior llama la atención, hace vibrar e invita a descubrir todas las bellezas del mundo y el amor.

Un eco de su carácter inspirador, la fragancia de la nueva Miss Dior es como un “millefiori” olfativo. La rosa centifolia, con notas melosas y picantes, reina sobre un corazón aterciopelado con una untuosidad deliciosa. Se adorna de notas de muguete fresco, un acorde de peonía con nota de albaricoque y notas de iris empolvado. Miss Dior se construye así alrededor de una profusión llamativa y elegante, parecida a un “millefiori” imaginado como mil flores en miles de colores. En el fondo, los toques de maderas tiernas envuelven la composición.

Fragancia del couturier, la eau de parfum Miss Dior se viste de un nuevo lazo “poignard” en tejido: unos centímetros de lujo absoluto anudados en el cuello de la fragancia. La nueva Miss Dior Eau de Parfum ofrece así un lazo de alta costura, colorido y puntillista, cuya floración aleatoria hace que cada uno de ellos sea absolutamente único. Debajo del frasco, el emblemático motivo pata de gallo de Miss Dior aparece grabado en el cristal.

Pomellato celebrates Nudo's 20th anniversaryPomellato celebrates Nudo's 20th anniversary
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Pomellato celebrates Nudo’s 20th anniversary

Pomellato celebrates Nudo’s 20th anniversary

Happy birthday, Nudo!!! Bright with Milanese inspiration, Nudo Collection’s 20-year anniversary party was held during Milan Fashion Week on September 23.

Pomellato’s most iconic jewel was celebrated with a “Quintessentially Milanese” soirée in the historic Galleria Meravigli, welcoming international VIPs including American actress & singer Kat Graham, Turkish singer Hadise, Princess Matilde Borromeo, Italian actress Cristiana Capotondi, digital influencers such as Leonie Hanne, Beatrice Vendramin, Camille Charrière, Nataly Osmann, Alex Rivière, Viky Rader, Deborah Reyner Sebag, Bettina Looney, Niki Wu Jie, Samar Seraqui de Buttafoco, Ellie Delphine, Kelly Weekers, model Didi Stone, and socialites like the Manners sisters, and Viola and Vera Arrivabene, women who represent the Nudo universe as well as Pomellato’s values for inclusivity, diversity, women empowerment, and unified sisterhood. Guests were treated to typical Milanese food, drinks and cultural curiosities while they danced for Nudo’s big birthday. #20yearsofNudo #Nudo20Anniversary #NudoCollection #Pomellato
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2021 actresses Léa Seydoux and Ana de Armas attended the world premiere of No Time To Die wearing jewelry by Chopard

On Tuesday September 28th, 2021 actresses Léa Seydoux and Ana de Armas attended the world premiere of No Time To Die wearing jewelry by Chopard

Léa selected to wear a pair of “Nuage”  earrings featuring brilliant-cut diamonds (totalling 3.77cts) Lea also selected an exquisite butterfly ring featuring pear shaped diamonds (totaling 14.5cts) in 18-carat white gold from The Haute Joaillerie collection and Precious Lace collections.

Ana selected to wear a pair of earrings featuring brilliant pear cut diamonds (totaling 26.78cts) a ring featuring a marquise brilliant cut diamond (totaling 9ct) with further brilliant cut diamonds set in 18-carat white gold, another ring featuring emerald cut diamonds (7.45ct) set in FairMined white gold, a pair of round brilliant solitaire earrings and lastly a ring featuring diamonds in 18-carat white gold.

 

 

 

 

 

'Magnifica' Opera d’Arte - Discover Bvlgari's new High Jewelry Collection
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‘Magnifica’ Opera d’Arte – Discover Bvlgari’s new High Jewelry Collection

‘Magnifica’ Opera d’Arte – Discover Bvlgari’s new High Jewelry Collection

The vibrant inspiration of Rome returns to lift the hearts of the world. Shining into Italy’s fashion capital like a blinding ray of sunshine, Bvlgari presents its most exquisite High Jewelry collection to date. More than the launch of unparalleled works of jewelry craft, this is a resplendent celebration of rebirth.

Honored through magnificent muses, music, and Milan, Bvlgari unveils the Magnifica High Jewelry collection at the heart of the Galleria Vittorio Emanuele II. Models: Vittoria Ceretti, Lily Aldridge, He Cong, Solange Smith and Blesnya Minher Special Guests: Andrea Bocelli, Beatrice Venezi Project by OMA Director Tommaso Ottomano DOP Marco Depa Stylist Géraldine Saglio (studio) Alice Gentilucci (Galleria) Music Marco Guazzone Production Studio April #Bvlgari #BvlgariJewelry #BvlgariHighJewelry #BvlgariMagnifica #Milan

 

 

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CHIARA FERRAGNI BECOMES A NEW HUBLOT GLOBAL AMBASSADOR AND FACE OF THE GLOBAL CAMPAIGN

CHIARA FERRAGNI BECOMES A NEW HUBLOT GLOBAL AMBASSADOR AND FACE OF THE GLOBAL CAMPAIGN

Fusion under the influence – With Chiara, everything is possible

Chiara Ferragni has joined the Hublot family in the company of many legendary personalities such as football legend Pelé, tennis world No. 1 Novak Djokovic, track and field champions Dina Asher-Smith and Usain Bolt and three Michelin star chef Clare Smyth. She lights up everything she touches and creates, she is a natural-born winner and shines her aura over everything she loves and chooses.

Today, she has chosen Hublot. So why Chiara Ferragni and why Hublot?

Everything I do, I do to share. The things I love, the people I love, the things I experience, my daily life, my children, my work: I put my heart into everything to inspire others, to believe in themselves and their dreams. I found my ikigai in 2009. I managed to combine my passion with my talent in response to a need and now it has become my business. By opening the door to who I am and what I experience, I am also hoping to inspire the women of today not to choose between being a wife, a mother or an entrepreneur. All these roles complete me, just as they complete each other. Beauty drives everything I do. Not only inner beauty, but everything I see around me. That is reflected in my collaborations, my words, my charity work and my daily life. Why Hublot? Because Hublot is not like any other watch brand, it follows its own distinctive path, with determination: It follows its dreams of innovation, while respecting traditions; it seeks beauty both inside and out, by showcasing much more than athletic performance or the success of a family member, it celebrates the reasons for this performance and success, in other words, the ability to be first, different and unique. Hublot’s messages and values speak to me, that’s why I have chosen to join this family today. A fusion of passion and determination has shaped who I am, across all my roles, and forged the businesswoman I have become. This same fusion has also made Hublot the company it is today.

Chiara Ferragni
Hublot Brand Ambassador

Who does not know Chiara Ferragni? Her extraordinary destiny is not down to luck, this visionary and determined woman is someone who learnt how to grow and evolve with her time. By portraying and sharing who she is and what she loves, she has realised her dream, inspiring the men and women of her generation to believe that anything is possible. As someone who is both authentic and spontaneous, she has turned her happy, positive and generous nature into her trademark. As a visionary and pioneer, she has been able to move with the times by dominating the digital platforms and turning her passion into a real business. Her passion became her job, and her natural talent transformed into a success that is seemingly within everyone’s reach. Her inspiring journey proves that anything is possible; it’s the stuff of dreams, while being very real. Who wouldn’t want to live and realise their dreams like Chiara Ferragni? At Hublot, we love inspiring women and men who believe in their dreams and move heaven and earth to fulfil them, who assert their distinctive personality, are willing to go out on a limb, who are not afraid of what people will say and who follow their path with authenticity and passion.
That’s why Chiara fits so well into our family.

Ricardo Guadalupe HUBLOT CEO

Surely, one no longer needs to present Chiara Ferragni?

Well yes, if only to highlight the very nature of this woman, a so-called influencer, a term too small to encompass all her talents. As a business woman, entrepreneur, influencer, wife and mother of two, she embodies that ‘can do’ attitude that everyone finds so inspiring.Twelve years after launching theblondesalad.com, Chiara Ferragni has achieved a success story. When she started out, Instagram did not exist and blogging was in its infancy. It took Chiara only a few months to turn a hobby into a business, attracting the attention of the media and the fashion world, and placing her name alongside the biggest luxury brands.

First, Unique, Different. Just like Hublot! She single-handedly created a job for herself, followed her instincts, asserted her choice to share and talk about her life. Honoured several times by Forbes, her career path has even inspired a study by the prestigious Harvard University to understand her success.

In tune with her times, Chiara is leaving her mark on the world. She resolutely believes in her dreams. A dreamer she may be, but she is firmly rooted in her land and her roots. Chiara Ferragni draws her strength from the stability of her family, her parents and two sisters; she has gone on to recreate this strength through her own family, which she has built with Fedez.

So, is it natural talent, intuition or destiny? What if was a bit of all three? Whatever the case, what is certain is that she achieves firsts with her writing, she asserts her uniqueness, and her difference while retaining that very inclusive feeling of being the ‘girl next door…’

She is an entrepreneur who embodies the digital revolution and the arrival of social media. Chiara is a pioneer, she is constantly achieving firsts. With her fashion blog, launched 12 years ago, she was immediately considered the most influential and most famous blogger in the world. She created her own brand of shoes, then clothing in 2015— Chiara Ferragni Brand, —she was also the first to be listed as the world’s most powerful influencer. Indeed, there is no shortage of superlatives to describe her career and she is not afraid to use them. Both her real life and her digital world are filled with sharing, joy, values and optimism. She is unique, that’s for sure! She is proud of her uniqueness, after transforming her name into a brand, a trademark, a style and an inspiration. She also uses her platforms and visibility to help the causes that are close to her heart. Ultimately, what makes her different is that she has managed to turn her passion, her daily routine and her life into a true success story. She is also different for resembling a generation of women who live with the times and manage to combine several roles, without placing any filters between the different parts of their lives. With an Instagram community of 24.7 million followers, she shares her daily life as a wife, mother and entrepreneur openly and frankly. Chiara is an inspirational figure.
Chiara and Hublot, how it began


You may remember the pictures of Chiara Ferragni wearing the Big Bang Millenial Pink. A unisex watch with an inclusive message, produced as a limited edition of 200 pieces in a shade chosen by Lapo Elkann and designed in collaboration with Garage Italia. Since this project, Chiara and Hublot have simply understood that there were many similarities between their worlds.
So, get ready, because what Chiara & Hublot are preparing for you is likely to make a big impression, once again… First, Unique, Different!
To stay up-to-date, follow: @Hublot #Hublot

HUBLOT
Founded in Switzerland in 1980, HUBLOT is defined by its innovation, which began with the highly original combination of gold and rubber. This “Art of Fusion” stems from the imagination of its visionary Chairman, Jean-Claude Biver, and has been driven forward by CEO Ricardo Guadalupe since 2012.

The release of the iconic, multi-award-winning Big Bang in 2005 paved the way for new flagship collections (Classic Fusion, Spirit of Big Bang), with complications ranging from the simple to the highly sophisticated, establishing the extraordinary DNA of the Swiss watchmaking house and ensuring its impressive growth.
Keen to preserve its traditional and cutting-edge expertise, and guided by its philosophy to “Be First, Different and Unique”, the Swiss watchmaker is consistently ahead of the curve, through its innovations in materials (scratch-resistant Magic Gold, ceramics in vibrant colours, sapphire), and the creation of Manufacture movements (Unico, Meca-10, Tourbillon).
HUBLOT is fully committed to creating a Haute Horlogerie brand with a visionary future: a future which is fused with the key events of our times (FIFA World CupTM, UEFA Champions LeagueTM, UEFA EUROTM) and the finest ambassadors our era has to offer (Kylian Mbappé, Usain Bolt, Pelé, Novak Djokovic).
Discover the HUBLOT universe at our network of boutiques located in key cities across the globe: Geneva, Paris, London, New York, Hong Kong, Dubai, Tokyo, Singapore, Zurich and at HUBLOT.com

Solomillo con Foie gras
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Solomillo con Foie gras

Solomillo con Foie gras

Hoy hemos recuperado uno de los platos clásicos más incondicionales de las cartas de la gran gastronomía mundial durante los años 70’s y 80’s Puede que no sea un plato vanguardista pero no deja de ser un icono, un plato de reyes. Hablamos ni más ni menos que del Tournedo Rossini creado por el gran Auguste Escoffier.

Llegado a este momento, nos levantamos todos, nos descubrimos si es que llevamos gorra o sombrero y hacemos una reverencia: la gastronomía sería otra cosa si no hubiera existido Monsieur ESCOFFIER (1846-1935).  Dicen que creó el plato para Gioachino Rossini, el gran compositor italiano de óperas pero puede ser que el auténtico creador del solomillo Rossini o originalmente Tournedo Rossini fuera Antoine CARÊME, precursor de la alta cocina y cocinero de reyes, emperadores y zares. Y de quien Escoffier se inspiró, simplificando y modernizando sus recetas.

Tournedo Rossini

La receta es muy sencilla y muy visual, así que he preferido grabarla en vídeo. Dos cosas: El solomillo se suele freír en la sartén con mantequilla, yo no lo he hecho. Y suele llevar un virutas de trufa por encima, yo tampoco he puesto trufa ¿Por qué? pues porqué la gracia de la trufa para este manjar está en que sea trufa de invierno, Melanosporum, y ahora mismo estamos con la Aestivum o trufa de verano que es mejor usarla en crudo para otras recetas más frescas.

La salsa demi-glace es muy difícil de hacer en casa pero podéis sustituirlo por una salsa reduciendo el oporto y ligándola con un fondo de carne tipo HP, incluso le podéis añadir un poco de Teriyaki. Naturalmente no será lo mismo que la demi-glace que utilizo yo en el vídeo, cocinada por el Chef Adría Álvarez pero también estará muy buena. Si tenéis dudas de cómo hacer la salsa en casa no dudéis en dejarme un comentario y os la explicaré paso a paso. Ah! la pimienta rosa al final es también cosa mía, Escoffier o Carême todavía no habían conocido la pimienta rosa, creo…¿?

Cómo cocinar el Foie gras a la plancha

Para un solomillo de 220g he utilizado una escalopa de 50g. La podéis conseguir en la tienda online, las enviamos en bolsas de 4 unidades al vacío. La cocción de la escalopa de foie gras a la plancha, es de entre 2 a 3 minutos por lado a fuego medio. Añadir un poco de sal y una vuelta de molinillo y reservar en papel absorbente antes de colocarla encima del filete.

Os dejo con el vídeo, me hubiese gustado poner de fondo la Gazza ladra de Rossini, como homenaje al maestro, pero no ha podido ser. Salud y hasta pronto!

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HUBLOT WELCOMES THREE MICHELIN STAR CHEF CLARE SMYTH AS FRIEND OF THE BRAND

HUBLOT WELCOMES THREE MICHELIN STAR CHEF CLARE SMYTH AS FRIEND OF THE BRAND

“At Hublot we work and think according to our motto ‘to be first, be unique, be different’, and we are proud to welcome Clare who so strongly embodies this ethos in her work in the UK and beyond. Cooking for and sharing meals with my loved ones is a source of great enjoyment, and I am delighted to celebrate a new Friend of the Brand from the world of gastronomy.” – Ricardo Guadalupe, CEO of Hublot


London, UK Hublot is delighted to welcome Clare as a new Friend of the Brand, furthering our links with visionaries in the world of gastronomy.

Pioneering chef Clare Smyth has attracted world-renowned accolades and admiration for her ability to transform the finest local produce into globally acclaimed cuisine. Smyth’s restaurant, Core by Clare Smyth, which she opened in the heart of Notting Hill in August 2017, exemplifies the spirit of innovation and excellence championed by Hublot. While offering a relaxed dining experience, Core by Clare Smyth has attracted the most prestigious accolades in fine dining by reinventing the best British produce and delivering a new, world-renowned experience. Core by Clare Smyth was the first restaurant to enter the Good Food Guide with a perfect 10 score, and in just three years was awarded three Michelin stars, with Clare becoming only the fourth British chef ever to achieve this honour in 2021.

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The Art of Fusion
Hublot’s mastery of ‘The Art of Fusion’ is most evident in our tradition of innovation. From the first use of rubber in fine watchmaking, to creating new precious alloys such as scratch-proof Magic Gold. Hublot has consistently pioneered by discovering new purposes for materials and boldly combining them. In Clare’s reinvention of the British potato in her signature dish, ‘Potato and Roe’, she elevates a humble staple of British produce to the pinnacle of haute cuisine with imagination and ingenious care. In this bold reinvention we are proud to see an affinity with both ethos and approach to watchmaking tradition.


Meticulous expertise and a passion for fine artistry, blended together with time, are the ingredients of both gourmet cuisine and Haute Horlogerie. Precise timing is essential for chefs and patrons alike from the moment of ordering, plating up on the pass, and through to service. On entering the dining room, guests at Core by Clare Smyth will see proudly displayed in the centre of the kitchen a Hublot Classic Fusion wall clock; the heart of the restaurant beats to Hublot time.

“Having been a fan of Hublot for some time, I am delighted to join the family.  I admire the bold forward thinking and creativity underpinned with precision and expertise that makes Hublot so extraordinary.” – Clare Smyth MBE, Three Michelin-starred British chef

Clare joins Hublot’s growing family of culinary partners, with three Michelin star chefs Yannick Alléno, Andreas Caminada and Paul Pairet partnering with the Swiss luxury watchmaker. Clare Smyth was made a Member of the Order of the British Empire (MBE) in 2013 for services to the hospitality industry, and has been honoured to cook for some highly prestigious guests and at events including the Royal Wedding reception of the Duke and Duchess of Sussex, Prince Harry and Meghan Markle, in 2018.

Her soaring reputation has also attracted many television appearances including MasterChef, Netflix’s The Final Table, BBC’s Great British Menu, and The Late Show. Clare was also awarded World’s Best Female Chef by The World’s 50 Best Restaurants, as well as the Chef of the Year Award at the National Restaurant Awards in 2019. In 2020, Clare announced her plans to open a new restaurant at a stunning location in Sydney in 2021. OnCore by Clare Smyth will overlook one of the most beautiful sites in the world, with a continued emphasis on sustainable food by harnessing the extraordinary local produce Australia has to offer.


Hublot continues to champion British excellence
Hublot is also delighted to form a connection with another leading light in the UK, joining Brand Ambassadors, Friends of the Brand and partners such as Dina Asher-Smith in the world of athletics, cricketer Kevin Pietersen, designer Samuel Ross and Chelsea Football Club.

Celebration of a new partnership
To mark the occasion, Clare hosted some of Hublot’s VIP clients and a selection of British press at Core by Clare Smyth in Notting Hill on Monday 21st June. Clare plated up a four-course menu consisting of consisting of Scottish langoustine, English wasabi and rose geranium, poached Cornish seabass, “Beef and Oyster” and a special golden Hublot edition of the Core-teser, while wearing the Hublot Classic Fusion King Gold Blue, which she recently chose at Hublot’s flagship boutique on New Bond Street.