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Rémy Martin XO Fine Champagne revela todos sus aromas y sabores en las exclusivas catas “Opulence Revealed”

Rémy Martin ha celebrado en Barcelona la Opulence Revealed: una exclusiva cata sensorial diseñada para descubrir los aromas y sabores de Rémy Martin XO Fine Champagne a través de la experiencia de los asistentes; rompiendo con los códigos habituales de este tipo de degustaciones. Estas sesiones confirman la excelencia del cognac Rémy Martin XO y revelan toda la opulencia y el saber hacer de la Maison Rémy Martin. Hasta final de año las catas recorrerán diferentes ciudades de la geogArafía española para dar a conocer los secretos de este aromático y exclusivo destilado.

Rémy Martin XO Fine Champagne revela todos sus aromas y sabores en las exclusivas catas “Opulence Revealed”

La última cata experiencial se realizó el pasado miércoles 27 de noviembre en el Hotel Seventy Barcelona. Los invitados se deleitaron con una degustación de más de 40 ingredientes gourmet: cuidadosamente seleccionados, dispuestos en armonía sobre una lujosa mesa y ordenados para revelar los espectros de los aromas y los sabores de este selecto cognac para entender su más pura esencia. Toda la sesión fue guiada por Ramón Quesada, Director de Marketing de Rémy Martin en España.

Rémy Martin XO es un cognac con una amplia complejidad en el que se revelan múltiples aromas a frutas, flores y especias. Su aroma se caracteriza por un amplio espectro de frutas de finales de verano que se pudieron degustar en la cata, combinado con ricas notas a flores blancas como el jazmín, chocolate, vainilla o roble. La expresión perfecta de la opulencia en el paladar con sabores maduros a ciruelas jugosas, naranjas confitadas, con un toque de avellanas y canela. Como contrapunto final, un parmesano de 24 meses de envejecimiento permitió a los invitados sumergirse en la pura esencia de Rémy Martin XO.

Las Opulence Revealed no solo son un deleite para el paladar pues también agudizan los sentidos como la vista y el olfato con las diferentes tonalidades y fragancias que desprenden los distintos ingredientes y el propio cognac.

Los eau-de-vie más selectos de la Grande y Petite Champagne: Fine Champagne

Durante la cata se ofrece una explicación detallada, y dirigida a través de los ingredientes, sobre los pasos de elaboración de Rémy Martin XO. Un cognac a partir de la mezcla de más de 400 eaux-de-vie que fueron añejados en barricas de roble francés de Limousin, como mínimo 10 años para formar parte de este exclusivo cognac.

Rémy Martin XO se elabora desde 1981 con los mejores eaux-de-vie de los crus más exclusivos de la región francesa de Cognac: Grande y Petite Champagne.  El resultado es sin duda un magnífico cognac persistente, refinado y opulento.

La Maison Rémy Martin ha apostado por la calidad y la excelencia desde 1724. Todos sus cognacs comparten un mismo sello: son armoniosos, complejos, intensos y aromáticos.

https://www.remymartin.com/es/

Sobre Amer Gourmet

Amer Gourmet, una empresa familiar con dos generaciones en el equipo directivo y un catálogo de destilados considerado como el más completo y de mayor prestigio en España. Desde 1992 importan y distribuyen a nivel nacional, atendiendo a los mejores clientes de los canales on y off trade. El grupo distribuye en exclusiva marcas como Gin MG, Santísima trinidad o Le Tribute. También apuesta por marcas como Cointreau, The Botanist, o Rémy Martin, todas ellas pertenecientes al prestigioso grupo francés Rémy-Cointreau. Hoy en día, se encuentran presentes en los principales hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas, cash & carries y cadenas de distribución de toda España. Trabaja en selección de nuevas marcas y están atentos a las necesidades del mercado. Colaboran con marcas que buscan una implantación sólida y de continuidad en el mercado español. Dotando a las marcas de una identidad propia que refuerza sus puntos fuertes. www.amergourmet.com