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GOURMET: ENIGMA CONCEPT – el nuevo restaurante de Albert Adrià.

Enigma Concept de Albert Adrià. Este nuevo restaurante, con 700 metros cuadrados y para sólo y exclusivo para 24 comensales, está situado la calle Sepúlveda en la ciudad de Barcelona.

Nada es convencional en este nuevo espacio gastronómico, espacio con mirada al futuro y fruto del equipo de arquitectos RCR, que se ha ocupado desde el diseño de la ropa del equipo hasta la música ambiental del local. Acero inoxidable y cristal son los materiales que más predominarán en el conjunto.

“Enigma es una experiencia única e irrepetible, por este motivo no hay ninguna manera de anticipar cuál será el menú” de este modo se presenta el Restaurante en su página web EnigmaConcept.

No hay menú en la puerta,  ningún reclamo publicitario ni más timbre que un teclado (efectivamente, un teclado)  El comensal abrirá mediante su código de reserva su acceso a Enigma. Dentro le espera un espacio sorprendente.

Una vez dentro de EnigmaConcept los comensales tendrá la libertad para elegir si quieren conocer el menú del antemano o bien prefieren la sorpresa, mientras se dejarán seducir por un espacio con ambientes diferenciados y juego de luces que permite cambiar de ambientación gracias a la tecnología led.

Albert Adrià ni su jefe de cocina, Oliver Peña, están  sujetos a una estructura: lo único indispensable es el sabor según ellos mismos señalan:  “La condición de Enigma es sabor, sabor y sabor, que es lo que la gente quiere”.  A la cabeza de Enigma, además de Adrià y Peña, están Cristina Losada, como Sommelier, y  Oliver Peña, como Responsable Gastronómico.

 EnigmaConcept una nueva experiencia para todos los sentidos.

RESERVAS

Para que nuestros comensales vivan una experiencia única, consideramos que el efecto sorpresa es importante y por lo tanto hemos optado por no publicar el menú en la página web.

Tengan en cuenta que nunca mantenemos el mismo menú por mucho tiempo debido a que trabajamos sobre la temporalidad del producto.

Una vez completada la reserva, recibirá un correo con las instrucciones y las claves de acceso a Enigma.

Le sugerimos que consulte las preguntas frecuentes, el aviso legal y las condiciones de uso.

Para formalizar la reserva es necesaria la adquisición de un “ticket” para cada comensal. El precio de cada ticket es de 100 € (10% de IVA incluido), que será descontado de la cuenta final en el restaurante.

El precio del menú por persona es de 220 € (iva incluido), este precio incluye menú degustación, agua mineral, pequeños cócteles con algunos platos y cafés. Disponemos de una carta de vinos o una selección de bebidas por 90 € por persona (iva incluido).

Si desea modificar la fecha de reserva o el número de comensales, su petición será atendida siempre que se realice con una antelación mínima de diez días naturales a la fecha concertada, y si existen plazas disponibles.

Para cancelar su reserva podrá hacerlo a través de email o el teléfono que recibirá una vez formalizada su reserva. Solo será posible reembolsarle el importe de los tickets adquiridos si la cancelación se realiza con una antelación de 72h previas al día de la reserva.

Indíquenos si padecen alergias o intolerancias, incluyendo si toman o no alcohol ya que el menú incluye cocktails. Puede hacerlo en el apartado de “requisitos alimentarios” en el motor de reservas.

EnigmaConcept

Para cualquier otro tipo de peticiones especiales, contáctenos, por favor, vía correo electrónico (info@enigmaconcept.es)

Si no encuentra disponibilidad, pruebe con nuestra lista de espera
 https://www.covermanager.com/reservation/module_restaurant/enigma/spanish

Muchas gracias por su amabilidad y comprensión.
Esperamos poder recibirle en Enigma.