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Máquinas de café expreso – Lavazza A Modo Mio Smeg

Máquinas de café expreso - Lavazza A Modo Mio Smeg

Máquinas de café expreso – Lavazza A Modo Mio Smeg

El aroma de un verdadero espresso italiano más allá de la estética y el diseño, preparado con un objeto de estilo: la nueva cafetera Lavazza A Modo Mio Smeg. Con más de 120 años de experiencia de Lavazza y el diseño característico de Smeg, las dos marcas italianas ofrecen una auténtica experiencia de espresso.

 El A Modo Mio luce el icónico estilo retro de Smeg con un acabado suave y elegante y detalles cromados.

REDESCUBRE TODO EL SABOR DEL ESTILO ITALIANO

Lavazza A Modo Mio Smeg, diseñado en colaboración con Matteo Bazzicalupo y Raffaella Mangiarotti de deepdesign®, está disponible en 3 colores diferentes, elige tu favorito y disfruta de un espresso como el de la barra directamente a tu casa, tantas veces como desees.

HERMOSO ESPRESSO

Lavazza A Modo Mio  SMEG , es la máquina de espresso con un diseño inconfundible, para disfrutar de un  True Italian Espresso . El diseño único y la tecnología avanzada se combinan con la excelencia y la tradición del mundo del espresso.

ELEGANTE Y MODERNO

Estilo icónico, diseño italiano y tecnologías avanzadas se combinan con la excelencia y la tradición del mundo del espresso.

Máquinas de café expreso - Lavazza A Modo Mio Smeg

Máquinas de café expreso – Lavazza A Modo Mio Smeg

EN CASA COMO EN EL BAR

Con el sistema Lavazza A Modo Mio, todo está pensado hasta el más mínimo detalle: la selección de mezclas, tostado y molido ingeniosamente, el peso del café en cada cápsula, la presión perfecta del agua, la temperatura, la extracción lenta.

La máquina de café espresso y las cápsulas originales Lavazza A Modo Mio nacen juntas para ofrecerte un auténtico espresso italiano todos los días en casa, como el de la barra.

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WINE STORAGE CABINET OR MULTI-TEMPERATURE WINE CABINET?

WINE STORAGE CABINET OR MULTI-TEMPERATURE WINE CABINET?

A wine storage cabinet or a multi-temperature wine cabinet? Which would suit you best? What are the differences between the two? What advantages do Liebherr appliances offer when it comes to storing wine under optimal conditions? Read on to learn more about these appliances and the benefits they offer.

If you are a wine enthusiast, you would have invested a lot of precious time and money in selecting high quality wines. And for the full aroma and flavour of your fine wines to unfold, optimal storage is important. This brings us three essential factors: The correct temperature, optimum air quality, and protection from UV light.

Our modern homes don’t have the right climatic conditions for a proper wine cellar as storage areas in newer housing are typically too warm. Storing wine at too high a temperature increases the kinetic energy of its molecules. This in turn accelerates the maturing process and increase the likelihood of spoiling the wine.

Generally, a temperature of between 10°C and 12°C is recommended for long-term storage. When no natural cellar location is available, wine storage cabinets are your best solution. By maintaining an even, constant temperature and an optimised climate, wine storage cabinets offer the very best conditions for years of wine storage. Your highly prized wines are allowed to develop and reach their full potential in terms of taste and full enjoyment. The cooler a wine is stored, the longer its ‘lifecycle’ or journey to maturation. This is where the Van’t Hoff plot applies. With an increase in temperature of 10°C, biochemical reaction rates double or even triple.

What Is A Wine Storage Cabinet?

When properly stored, bottled wine continues to develop its natural aroma and flavour. It becomes deeper and more complex as the aging process progresses. Successful long-term storage requires two things: a wine of inherent good quality, and consistent, suitable storage conditions. Liebherr’s wine storage cabinets create conditions similar to those of a wine cellar: Perfect for aging in the bottle. A constant temperature prevails throughout the entire interior compartment, making wine storage cabinets the optimal choice for long-term storage and maturing. At Liebherr, we offer the GrandCru and Barrique.

GrandCru Wine Storage Cabinets

Our GrandCru range offers a wealth of high quality features. The interior compartment can be set to a constant temperature of anywhere between 5°C to 20°C as required. View our full range here.

Barrique Wine Storage Cabinets

Barrique wine storage cabinets offer lots of useful features and are available in various sizes. Their storage capacity ranges from 60 with the compact WKb 1712 to 195 Bordeaux bottles with the magnificent WKb 4612. Check them out here.

What Is A Multi-Temperature Wine Cabinet?

A wine’s aroma unfolds fully when served at the correct drinking temperature. This temperature varies according to the type of wine and also according to personal taste, the time of year, and whether it’s being served as an accompaniment to food. The basic rule is that red wines should be served slightly warmer than white wines. The aroma and flavour of sparkling wines and champagnes emerge at their most distinct when they are well chilled. A Liebherr Vinidor multi-temperature wine cabinet affords the opportunity of having both a chilled bottle of champagne ready to be popped and a great bottle of red at its ideal serving temperature ready to welcome surprise guests.

Vinidor Multi-Temperature Wine Cabinets

Our Vinidor range features two or three wine safes, which can be individually set between 5°C to 20°C with degree accuracy, offering you the greatest versatility. Each safe will ensure the wine it is holding will be at optimum drinking temperature. If required, a Vinidor can also be set to create the ideal climate conditions for long-term wine storage. Check out our Vinidor range here.

1. Protection From UV Light

Invisible ultraviolet (UV) rays within the light spectrum cause damaging chemical reactions in wines – visually, red wines fade and white wines take on a golden yellow color. The French call this “le goût de lumière” (literally “the taste of light”). To prevent this deterioration, wines are often bottled in coloured glass (brown or green), which absorbs a large proportion of these harmful rays. This alone is still not enough to protect bottles unless they are stored in the dark. Liebherr’s wine cabinets feature insulated glass doors with special UV protection. Their double-glazed construction, with an inner tinted glass pane and an outer metalized “low-e” pane, means that most of the damaging UV radiation is reflected away. In addition, the cabinets benefit from LED lighting, which guarantees perfect illumination of the interior without any UV exposure: The LED light spectrum has no UV content. LEDs also generate very little heat, allowing illumination for long periods of time.

2. Ideal Storage Temperatures Ensured By Precise Controls

The ideal storage temperature for all wines lies between 10°C and 12°C, and it is important that the storage temperature is kept constant. Liebherr guarantees this consistency by using precise electronic control systems in conjunction with the very latest climate control technology even when ambient temperatures fluctuate considerably.

3. Optimum Air Quality And Ideal Humidity

Liebherr wine cabinets have a built-in FreshAir activated charcoal filter that provides optimum air quality. This filter prevents transmission of odours, which may harm the taste of wine, into the interior compartment from the ambient air. Our Vinidor appliances have an activated charcoal filter in each wine safe.

In addition, sustaining the correct humidity level plays a crucial role in successful long-term storage. At a humidity level of less than 50%, natural corks begin to shrink. If a cork’s fit is compromised, oxygen can enter the bottle and alcohol will evaporate – wines will become sweeter and eventually spoil altogether.

4. Vibration Protection For Optimum Storage

Specially developed, extremely low-vibration compressors ensure that wine in Liebherr cabinets is stored gently and protected from vibrations. What’s more, with the SoftSystem cushioned door closing mechanism, gentle door operation is guaranteed. The door closes automatically from an opening angle of about 45° degrees in freestanding models (from 30° in built-in models) and sturdy, handcrafted wooden shelves provide efficient storage. The wooden shelves have an untreated natural finish, which allows wines to mature without being harmed by any paint chemicals.

At Liebherr, we are passionate about wine and we are passionately committed to developing innovative appliances that deliver premium storage conditions. So do visit our website and look at our full range of wine cabinets!

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Cafetera de lujo estilo retro – Elektra Belle Epoque

Cafetera de lujo estilo retro - Elektra Belle Epoque

Una de las cafeteras más demandadas por los interioristas de comercios hosteleros por su inigualable belleza en estilo retro. Esta máquina fabricada a mano combina un estilo clásico con la última tecnología, lo que la convierte en una auténtica joya.

Cafetera de lujo estilo retro – Elektra Belle Epoque

Cafetera de lujo estilo retro - Elektra Belle Epoque

Cafetera de lujo estilo retro – Elektra Belle Epoque

Se fabrica a mano desde hace más de 60 años y en materiales que combinan un acabado ultrapulido en cromo, latón o cobre. Su figura vertical se ve coronada con una cúpula que sostiene la efigie de un águila, símbolo de la marca.

Alberga un eficiente sistema electrónico de control que permite entre otras cosas el ajuste de la temperatura a la que se realiza la infusión, además de un dispositivo automático de preselección de cinco dosis.

MÁQUINA DE CAFÉ BELLE EPOQUE
Una cafetera de estilo italiano.

Es en la cafetera Belle Epoque donde nuestros artesanos dan lo mejor de sí mismos forjando metales nobles como cobre y latón alternando momentos de procesos antiguos con métodos avanzados. Muy original en su desarrollo vertical, la Belle Epoque es una cafetera espresso de la clase inimitable donde la belleza se combina con la funcionalidad y la fiabilidad. La brillantez de su diseño de metal moldeado con un encanto retro, que le da una personalidad distinta ideal para embellecer la coreografía de la gastronomía.

En Elektra hay un hábito: creemos que los detalles marcan la diferencia.

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Se comercializa en seis modelos distintos de cafetera a un precio ronda los 20.000 euros.

BELLE EPOQUE RIFORMA EDICIÓN LIMITADA

Riforma es un proyecto de investigación y restauración de las máquinas más antiguas, producidas por Elektra, que se encontraron en algunas instalaciones antiguas o en algunas bodegas de hoteles y restaurantes que cerraron hace mucho tiempo. Los mejores luego son completamente desmantelados, recalibrados y provistos de un corazón nuevo y moderno capaz de mantener vivos a estos preciosos y hermosos testigos de nuestra historia.

De esta manera, seguirán siendo el tótem alrededor del cual las personas se reúnen para disfrutar de un cremoso espresso italiano.
Vive hermosos momentos dignos de ser celebrados y contados: esa es la razón por la que nace Riforma.

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GOURMET: ¿QUÉ HAY EN TU BOLSILLO? UNA MÁQUINA DE CAFÉ. Handpresso

Handpresso

¿QUÉ HAY EN TU BOLSILLO? UNA MÁQUINA DE CAFÉ.

Cafetera de espresso manual portátil

Ah, café … ¿qué sería del mundo sin él? Es, de hecho, la cuarta bebida popular del mundo con más de medio billón de tazas consumidas cada año. Sí, lo leiste bien. Medio trillón de tazas …

¿Y si te dijera que podrías llevar tu cafetera contigo por todas partes? No más de esa tontería de café instantáneo, o el café insípido que usted llama Starbucks. Estoy hablando de su propio fabricante de espresso, en un avatar que es tan portátil como un mini-paraguas.

El Handpresso es literalmente el tamaño de un desodorante puede y puede ser llevado a donde quiera que vaya. No usa electricidad y todo lo que realmente necesita es agua caliente y su café favorito (polvo o vaina).

El Handpresso tiene una bomba integrada en su diseño con un manómetro incorporado. Todo lo que haces es bombearlo hasta que el medidor lea 16 bares de presión. Llene el depósito con agua caliente, y tapa el cartucho de café, ya sea con café fresco o su estándar ESE Pod.

 

Una vez que haya vuelto a colocar el cartucho en el Handpresso, simplemente colóquelo en su lugar antes de golpear el botón de liberación de presión. La presión empuja el agua a través del café y fuera de la boquilla, dándole una taza de café recién exprimido espresso, hecho justo en frente de sus ojos!

El Handpresso es literalmente el fabricante de café espresso más portátil todavía. Fácilmente se adapta a todas las bolsas, no utiliza electricidad, y prepara el café de su elección. Sí, hemos pedido uno para nosotros! #halfatrillionclub

Diseñador: Handpresso

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